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相关红烧新鲜海鳗的最正宗的做法
红烧新鲜海鳗
这是去年秋天的食谱,红烧刚刚上岸的海鳗。用料鳗鱼7只葱适量姜末适量生抽2勺糖1勺盐适量黄豆酱1勺料酒1勺红烧新鲜海鳗的做法开海了,傍晚沿海边步行去码头远观码头渔船靠岸,熙熙攘攘,买了一斤七八条小鳗鱼回家剪开肚子取......
05-20
滋味红烧海鳗
收到来自朋友的一条野生大海鳗,前一晚还在跟家里苏班长说想吃鳗鱼寿司,第二天就来大海鳗了!烧好上桌时,他看着一脸兴奋的我说,看来想吃就有的人心情确实比较激动的。一条海鳗都不止5斤重!苏班长没办法按照我的要求来劏鱼!拿......
06-30
烤新鲜鳗鱼
在烧烤摊吃过烤新鲜鳗鱼后念念不忘。自己做起来超级简单,零失败,适合新手。用料鳗鱼食用油烧烤酱孜然粉或辣椒粉烤新鲜鳗鱼的做法将切片的鳗鱼洗净并沥干水份烤箱上下管预热200摄氏度将烤盘铺上锡箔纸将鳗鱼片两面刷上......
08-11
蒜烧海鳗鱼
用料海鳗鱼蒜粒啤酒干辣椒姜片小葱蚝油盐味精白糖生抽老抽蒜烧海鳗鱼的做法海鳗鱼,切块,把中间的脊骨剃出来,洗干净,加姜丝,料酒腌制半小时倒油小火,炸蒜粒炸到有些焦黄的样子就可以捞出来鳗鱼也放下去炸一炸,变色就可以捞出......
02-14
红烧海鳗,酸甜可口又下饭
在秋冬的季节里,就是想吃酸酸甜甜的味道用料海鳗1段青椒1个西红柿1个蒜头5个酱油1.5勺蚝油1勺白醋3分1勺清水1小碗清粉1勺胡椒粉3克白糖2小勺泰式甜辣酱1勺鸡精1小勺红烧海鳗,酸甜可口又下饭的做法海鳗鱼切片,加入胡椒粉......
10-22
照烧海鳗鱼
海鳗鱼营养丰富,肉质鲜美用料海鳗鱼1段葱半根姜1小块盐少量柚子胡椒盐少量照烧汁适量黄酒30ml生抽少量照烧海鳗鱼的做法将海鳗鱼洗净切段将葱切段,姜切片放入黄酒,少量盐,少量生抽,葱段,姜片,柚子胡椒盐,少量照烧汁腌制鱼块12......
09-04
红烧海鳗鱼
鳗鱼的营养丰富可是烧不好吃的时候会感觉腻人家里人都说我这样做的好吃不腻用料鳗鱼1条大蒜12瓣生抽3汤勺老抽半汤勺白糖少量葱1根姜3片白芝麻(熟)适量花雕酒适量豆瓣酱(或蒜蓉酱或自己喜欢的任何豆瓣类大酱)红烧海鳗鱼的......
05-01
纯轩康海鲜食谱|鳗鱼干烧肉
哈喽大家好!又到了康康教大家做菜的时间了!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今天要教大家做的是鳗鱼干烧肉!说起鳗鱼,大家是不是都会想到他呢?日本人为什么那么爱吃鳗鱼,当然是有原因的!鳗鱼含有丰富的营养价值,据研究表明,鳗鱼是DHA含量......
05-30
新手零失败的红烧鳗鱼干
去象山玩,本来想着买很干的鳗鱼干,结果没买到。这半干不干倒是更好吃!!!!用料老抽1勺姜8片生抽3勺大蒜3瓣冰糖2克盐0克料酒5勺新手零失败的红烧鳗鱼干的做法用黄酒腌十几分钟。去腥。沥干酒水,避免一会煎了会爆油。热锅冷油......
12-17
红烧海鲜汇
布村的mixseafood终于8.8刀一公斤了~用料海鲜半斤洋葱一颗胡萝卜2根葱适量姜3片蒜2瓣黑胡椒适量生抽适量老抽适量盐适量料酒适量干辣椒适量红烧海鲜汇的做法腌海鲜:姜末,料酒,黑胡椒胡萝卜切滚刀,过热水。热油锅,放入蒜片,......
12-16
红糟蒸海鳗
海鳗鱼有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效,一般家庭会视其为滋补强壮类菜肴;我们家偏爱风干的鳗鲞和暴腌后清蒸的吃法;这次借鉴了红糟鱼的做法,发现江浙口味与闽菜风味原来一点都不冲突,鱼肉细腻又紧致,口感滑爽又鲜美;家里九十......
11-15
照烧鲜鳗鱼
前两天逛市场,看到肥美的白鳝(鳗鱼),突然想起家里有照烧汁,就买了一条回家开始捣鼓照烧鳗鱼,味道不错,我用烤箱烤的,后面特地大火烤了一下鱼皮,就想吃焦香……用料白鳝(鳗鱼)一条照烧汁适量盐少许油适量照烧鲜鳗鱼的做法买的时候......
04-04
大海的馈赠—红烧海鳗
对日韩料理中的鳗鱼情有独钟!超市里看到它,便买回尝试一下哦!我的是懒人做法哈😊不加油,不加水哦用料鳗鱼1条老抽2勺盐3克海鲜酱油5勺花调酒200毫升糖3克青花椒粒15粒寿司酱油3勺大海的馈赠—红烧海鳗的做法鳗鱼切段,图中......
07-19
新鲜大海鳗鱼胶炖乌鸡汤
花胶炖鸡汤应该好多人都有吃过,今天来炖大鳗鱼胶和乌鸡排骨汤新鲜鱼胶一般来说清炖是非常推荐的食用方法,因为这样吃鱼胶所含有的营养价值基本不会有流失,能够让身体补充到非常充足的营养物质,对身体是非常好的。鳗鱼胶还......
03-27
红烧血鳗
用料血鳗6只大葱一根姜一块酱油红烧血鳗的做法先处理,后清洗干净(若炖汤,可不杀,血鳗最有价值是血)1.大葱切段,放入油锅煎香至稍微黄金取出备用,倒出部分葱油。2.锅内留有些许葱油,下入血鳗,略煎,炝入酱油、料酒,煮8分钟3.下入......
02-08
红烧河鳗
用料鳗鱼1条葱适量姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量红烧河鳗的做法河鳗杀好,去内脏,洗净,皮上粘液要去掉弄干净。切段,料酒腌制片刻。锅烧热倒入油,煎一下河鳗。加入蒜块和姜片翻炒。加入冰糖、......
04-25
鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准......
02-16
红烧河鳗
这道菜鲜甜味美,鳗鱼肉软嫩,汤汁味浓。给小朋友准备既营养又下饭。用料原材料:河鳗1条芹菜2根葱姜蒜适量调味料:生抽2勺老抽半勺黄冰糖10颗料酒2勺花椒少许淀粉1勺盐适量红烧河鳗的做法河鳗请卖鱼的人帮忙杀好。回家后可......
04-30
红烧鳗鳞鱼
用料活鳗鳞鱼3条八角3大个花椒一小把葱花多一点姜片4~5片特级酱油2勺老抽半勺蚝油适量料酒1勺盐1小勺糖半勺鸡精半小勺红烧鳗鳞鱼的做法1.活鳗鳞鱼洗净,剪成段2.不粘锅热了倒花生油,比炒菜多一点油,放入姜片炸一会再放入......
02-12
红烧鳗鱼干
用料鳗鱼干适量以下是料汁蚝油1勺六月鲜蒜蓉黄豆酱1勺东古一品鲜酱油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陈醋1勺白胡椒粉1勺水适量油适量红烧鳗鱼干的做法我用的大概五成干的鳗鱼干,不咸,洗干净......
09-01
红烧塔鳗
用料塔鳗2条葱1根姜2片蒜2瓣洋葱半个胡萝卜2片料酒4勺生抽2勺黄豆酱1勺白糖1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺红烧塔鳗的做法塔鳗去鳞去腮去肚,洗净后在鱼身上打花刀鱼身两面抹盐,加点一片姜丝、两勺料酒,腌制十五分钟(这步忘拍了,就......
12-30
豆豉烧海鳗
用料海鳗姜蒜头豆豉香菜料酒酱油盐豆豉烧海鳗的做法海鳗切成约两指宽块状,加少许盐腌制。煎锅坐热加少量油,小火煎海鳗至微黄。油要少,因为海鳗本身油脂较高。翻面煎,加入姜丝蒜末煎香。撒入豆豉继续煎淋入料酒、酱油、水......
06-30
红烧海鳗
鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量均......
07-12
红烧鳗鱼
用料鳗鱼条姜片葱根冰糖克蒜瓣酱油勺老抽勺料酒勺面酱红烧鳗鱼的做法炖......
07-15
葱烧海鳗
除了鳗鱼饭和烤鳗鱼其实鳗鱼还有中式的吃法呢来试试吧!用料新鲜海鳗一条小葱一把老姜半块大蒜6瓣或更多料酒酱油醋白砂糖油葱烧海鳗的做法海鳗洗净切段,加入切段的葱和切粒的姜和蒜调味:料酒+酱油+醋+糖(分量依次减少)料酒......
12-05
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