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相关粗粮菜馒头的做法的最正宗的做法
粗粮菜馒头的做法
大家都知道孕期很容易血糖高,白面馒头是升糖最快的,但怀孕期间还不能只吃单纯的粗粮,不仅不好消化,还没有营养,这个时候白面和荞麦面搭配和面,就成了完美的选择用料酵母克面粉克水克芹菜叶粗粮菜馒头的做法的做法我用的是直......
08-19
枸杞馒头之粗粮馒头1
枸杞相信多数朋友都是泡茶或者炖汤时食用,但是都只喝水且弃掉了枸杞本身。枸杞全身都是宝,丢弃实在可惜,我将它放在馒头里全部食用。以上为记录我自己的制作过程,希望对有需要的有亲所帮助。今天的馒头是使用压面机制作,太......
04-10
黑芝麻馒头之粗粮馒头2
黑芝麻除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E和芝麻素及黑色素,可以做成各种美味的食品供人食用,补钙,养颜,美肤,乌发,降血压等等等好处。以下记录我自己的制作过程,有需要的亲可以参考,希望对有......
04-09
黑麦馒头之粗粮馒头5
现在的生活好,大家都吃的太精细,粗粮吃的相对较少,在我家的粗柜里我是备了各种各样的粗粮,我喜欢把它加在面粉里做成各种粗粮馒头。今天的馒头可以说完全无糖,只放了5克的木糖酵刺激酵母的发酵。所以,有糖尿病的老人是完全......
01-13
黑红豆馒头卷(粗粮馒头)
拒绝粳米细面!多点粗,多健康!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊用料面粉430克黑全麦粉50克玉米粉20克稀粥270克酵母5克植物油1点点黑红豆馅适量黑红豆馒头卷(粗粮馒头)的做法黑豆210g,红豆90g,洗净泡48小时,......
03-09
创意粗粮馒头&鱼馒头
面食做为北方的主食,现在也成为了南方人或多或少的早点之一。记录下南方人的面食用料玉米面120克普通面粉200克开水120-140克鸡蛋1只酵母3克猪油(可不加)1小勺糖(喜甜的加)20克创意粗粮馒头&鱼馒头的做法先来烫玉米面,开......
02-22
粗粮馒头
偶尔吃吃粗粮也是很健康的,含有丰富的膳食纤维喔。用料面粉1斤小麦粉半斤酵母5克胡萝卜适量白糖一勺水适量粗粮馒头的做法首先把化好的酵母倒入面中,胡萝卜榨汁后也倒入面中,榨汁要加点水哦。然后开始和面在另和一盆面,正......
02-06
蒸粗粮馒头
老公准备减脂,三分练七分吃,这次蒸个粗面馒头给老公当减脂期间的主食。因为第一次蒸馒头,也是第一次写步骤,临时起意所以有些步骤没被记录下来🤐,用量也没具体称,只能写个大概。所以希望见谅,有什么疑问和更好的做法希望大家......
05-26
杂粮馒头(小米燕麦黄豆花生)粗粮馒头
用料普通面粉小米粉燕麦粉黄豆粉花生粉酵母水杂粮馒头(小米燕麦黄豆花生)粗粮馒头的做法普通面粉+小米粉+燕麦粉+黄豆粉+花生粉,加水活发面,面发两倍大揉面揉馒头,凉水上锅,水开计时蒸15分钟,关火闷3分钟出锅。普通面粉:杂粮......
01-22
粗粮包子馒头
用料酵母7克中筋面粉300克玉米面200克奶粉30克温水适量糖(可加可不加)10克包子馅五花肉适量提前净好的蹄冻适量娃娃菜一颗提前熬好的葱油四五勺五香粉、胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,糖根据口味放粗粮包子馒头的做法酵母粉温水化......
02-17
粗粮小馒头
用料玉米面20克酵母1克白糖10克面粉130克奶粉20克水30克鸡蛋1个(42克蛋液)玉米油5克粗粮小馒头的做法酵母用30度的温水30克静置5分钟,看着水里开始往上冒泡说明酵母开始工作了。面粉,玉米面奶粉混合过筛,酵母液放在混合面......
01-07
粗粮馒头之全麦馒头花
用料全麦粉100克冰水100克面粉150克糖17克酵母2.5克常温水25克猪油6克粗粮馒头之全麦馒头花的做法全麦粉和冰水混合均匀,用筷子搅拌到没有干粉,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜。提早拿出冰箱里的全麦面糊回温,回温后和除猪油外......
03-21
红糖粗粮馒头
吃不厌红糖馒头用料红糖60克粗粮面粉200克酵母1.5克水100克盐2克红糖粗粮馒头的做法面粉,红糖,酵母,盐,调好,放20度左右温水拌好!保好保鲜膜,等2小时左右发至面粉有气泡,松软添加粗粮面粉适量和面合至不沾手即可做好团,继续发1......
09-05
黑米馒头之粗粮馒头7
其它注意事宜,请参考我的其它馒头菜谱,这里就不一一说明。另外:粗粮馒头比例可1:1,3:7,4:6看自己喜欢的口感进行,没有硬性的标准。因面粉品牌不同,地区温度不同,湿度不同,水量上多少都会有一点点差别,请务必注意调整用料黑米粉7......
06-03
胚芽馒头之粗粮馒头4
以下是记录我的制作过程。详细步骤我就不一一再写,有压面机的可以参照以下3个方子制作。枸杞馒头之粗粮馒头(1)黑芝麻馒头之粗粮馒头(2)奶香全麦馒头之粗粮馒头(3)没有压面机的亲可以参照此菜谱制作步骤图。馒头(一次发酵法)用......
04-08
粗粮馒头
老公健身的原因,说要吃粗粮,于是黑麦粉,全麦粉,荞麦粉,玉米粉买了一大堆,隔三差五地换花样来做。用料酵母5克鸡蛋2个水大约350~400克小麦粉/饺子粉250克黑麦粉150克全麦粉100克盐5克糖5克食用油大约15~20克粗粮馒头的做法原本......
03-04
全麦馒头(粗粮馒头)无糖版
用料全麦粉200克牛奶100克(用水也可以)酵母2克全麦馒头(粗粮馒头)无糖版的做法全麦粉200克2克酵母用适量温水溶解,倒入面粉,加入100ml牛奶,凉拌,揉成面团发酵一小时后,(具体时间温度不一样,有所区别,差不多两倍大,表面有气泡,中间有......
06-12
粗粮黑米馒头杂粮馒头
用料普通面粉三份黑米面一份水适量酵母粉百分之一粗粮黑米馒头杂粮馒头的做法普通面粉+黑米面+酵母+水,活成面团,醒发两倍大,揉面排气,做成馒头状,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,蒸15分钟,关火闷几分钟出锅。......
01-22
杂粮粗粮豆渣减肥小馒头
上了点年纪,总要捣鼓一点低脂对肠胃友好的粗粮,也由此家里买了很多粗粮消耗不掉,粗粮就我一人吃,于是想出这办法消耗掉一点,没想到还意外的挺好吃的用料酵母5克奶粉适量玉米粉150克面粉(低筋高筋随意)200克全麦粉150克豆渣10......
03-11
粗粮小馒头
食谱名:粗粮小馒头参考月龄:12个月以上今天的这道辅食,我用红米搭配面粉做了一款粗粮馒头,蓬松软糯,略带点燕麦的颗粒感,为了让味道更好,我还特意加了配方奶,浓浓的奶香夹着一点点甜味!用料酵母1克红米粉10克配方奶50ml生燕麦......
01-06
粗粮馒头——黑米馒头
一直喜欢做馒头,北方的馒头就是主食,各种馒头吃惯了白馒头,不妨试一试粗粮馒头吧。文中用的是一次发酵的馒头,比较简单容易好上手。如果是用来先发面后揉面的,同样的道理也要把面揉的特别的光滑才可以用料水150克中筋面粉2......
01-03
奶香全麦馒头之粗粮馒头3
做欧包的硬件不齐全加之也未尝试和实验过,可是王后T65的面粉确备了很久很久。放着弃之还不如利用起来,依然尝试了馒头,这次加上王后硬红全麦粉,做出来的成品非常满意而且还很健康。即归纳为:奶香全麦馒头之养生馒头(3)这次为......
04-08
粗粮菜窝头
为了健康,自己动手学习做主食~低糖,低热量,营养素均衡~用料玉米面200克小米面30克燕麦面30克普通面粉50克酵母粉5克菊花菜500克酱牛肉50克盐2克粗粮菜窝头的做法除了普通面粉,其余都是自己磨面~过筛混均~放盐~这是菊花菜焯水至......
02-07
粗粮玉米面馒头杂粮馒头
用料玉米面普通面粉酵母水粗粮玉米面馒头杂粮馒头的做法普通面粉三份加玉米面一份,加酵母粉和水。活成面团,面发两倍大,揉面排气,做成想要的形状,二次醒发十来分钟,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,蒸15分钟,关火闷几分钟出锅。这是......
01-22
【健康粗粮】红豆馒头&紫薯馒头
红豆馒头:熟重265克,共610大卡紫薯馒头:熟重236克,共495大卡杂粮粉可以任意替换,比如黑米粉,玉米面等。紫薯我用的市售紫薯粉,也可以用南瓜粉、胡萝卜粉、菠菜粉等。如果直接用蔬菜,注意减少水的用量,比如南瓜,基本都不用加水。......
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