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芹菜麻辣鸡
用料西芹1棵五香干3块鸡肉半边花椒1勺老抽3勺料酒3勺豆瓣酱姜糖干辣椒生抽生粉芹菜麻辣鸡的做法姜,老抽,花椒调于碗内备用将鸡肉切小块,腌制调好的碗内,半个小时,放点点生粉,使鸡肉滑嫩芹菜切小段,五香干切块,备用。起油锅,待......
12-15
麻辣香芹鸡脖
这麻辣香芹鸡脖,除了香料,只用了盐、糖和料酒调味,简单到家,但味道丝毫不减。干香,麻辣,纯正,吮指香。配上小酒,聊着天,轻松享受慢调的周末好时光,再适合不过了!另:我个人不喜欢太过复杂的调味,所以整菜中只用到盐、料酒和糖调味,若......
01-02
酸辣芹菜叶
用料芹菜叶适量姜适量红油海椒适量盐、味精、生抽、醋适量酸辣芹菜叶的做法芹菜叶洗净水开后入锅适当翻一翻,至芹菜叶变色,变死后倒出沥去水分备用放入大容器方便搅拌加入盐、味精、红油海椒、姜、醋等搅拌均匀装盘开吃......
01-28
麻香芹菜叶
芹菜叶子也是一种美味--原来老妈买芹菜的时候,通常都把芹菜叶子摘掉丢了不吃,芹菜叶子为什么不吃呢,我觉得好奇怪,周末去早市买了两捆芹菜才花了1块5毛钱,这么新鲜的叶子我是不舍得扔的,在水里烫过之后凉拌味道特别爽口。用......
01-16
麻辣芹菜炒鳕鱼(减脂健康餐)
一斤鳕鱼,成品大概600多卡,具体蛋白质脂肪和碳水的含量可看步骤一,能吃两顿。成功的成品是入口咸鲜麻辣,回味略甜。做菜不要太累,所以喜欢辣的可多加辣椒,生抽等用量可自行调整。用料芹菜1把鳕鱼450盐适量糖半匙淀粉20g(一......
06-02
又麻又辣的芹菜炒青口
在布鲁塞尔,比利时人民简直把青口吃出一朵花儿来了。清蒸的,油煎的,盐焗的,白焖的。胡萝卜吃完这锅辣辣的青口,心满意足地舔了舔手指,饱和地说:咱们也去布鲁塞尔卖青口吧!搞辆旅行车,就在AvenueLouise街口,内个卖华夫饼的旁边,咱......
11-03
蒸芹菜叶 辣炒芹菜叶
非常时期任何菜都不可浪费,哈哈哈关键是还这么好吃😁用料芹菜叶五颗芹菜鸡蛋一个面粉两汤匙蒸芹菜叶辣炒芹菜叶的做法菜叶洗干净控水拌上面粉。普通面粉就可以,家里有玉米面粉也可以放点水开后,下锅蒸四分钟,别蒸太久会粘......
12-20
香辣芹菜
有些人不喜欢吃芹菜,那是因为不知道怎么做芹菜。芹菜的药味有点重,我是很喜欢的!做芹菜关键在于入味。用料芹菜花椒干辣椒盐腰果香辣芹菜的做法将干辣椒切断备用,芹菜洗净切成丝。油加热,七成热时放花椒干辣椒段,爆香。倒入......
11-19
【麻辣口味的】芹菜炒牛肉
用料牛肉(侧腹肉flank)1斤鸡蛋1个生粉少量姜5片蒜5瓣生抽适量勺料酒适量勺老抽少量勺唐芹6根香菜1大把干辣椒2大把花椒2大把白砂糖适量泡椒(可选)2个白胡椒粉少量【麻辣口味的】芹菜炒牛肉的做法牛肉切片后,用生抽,老抽,白......
12-12
天麻芹菜
第一次遭遇鲜天麻,没有土鸡土鸽,于是只能另辟蹊径。用料新鲜天麻一个新鲜芹菜一棵料酒葱蒜东古酱油天麻芹菜的做法天麻去皮切薄片焯水,颜色会由白变为透明,我习惯性切很薄,凉拌藕片那种薄度,1-1.5mm可参考甚至更薄。芹菜洗......
11-25
甜辣芹菜
又辣又甜的芹菜吃过没,今天就来走进芹菜的内心。用料芹菜自家分量辣椒自家分量李锦记蒸鱼豉油适量甜辣芹菜的做法炒芹菜,炒10秒左右,加入辣椒。炒大概1分钟放入蒸鱼豉油在炒一下就可关火,添菜。小贴士甜味最重要的就是酱......
11-06
虾小仙私房菜:干锅香芹麻辣蟹!
1、蟹子清蒸的话,只需要洗干净就可以,做菜的时候就需要“肢解”了,从肚脐入手最容易、不费劲,螃蟹的腮要去掉,里面可能有泥沙2、螃蟹想不腌制就入味记得准备一包晓飞歌香辣蟹酱。4、炒螃蟹的时候不用放其它任何调味料了,因......
01-19
芹菜炒辣椒
做起来简单,几分钟就可以用料姜蒜葱花大辣椒芹菜火腿肠肉盐十三香耗油鸡精味精酱油油芹菜炒辣椒的做法把大辣椒掰成小块,芹菜先用刀拍碎,再切成小段,这样容易入味起锅烧油,放入姜和肉翻炒,看肉熟了,就把剩下的菜放里,再倒入酱......
06-17
芹菜酸辣汤
用料大蒜叶面筋百页金针菜粉丝香菇牛肉老抽豆鼓辣椒酱香醋盐生粉芹菜酸辣汤的做法食材:面筋、百页、金针菜、粉丝、香菇、牛肉面筋撕碎、百页切丝、金针菜泡发、粉丝泡发、香菇洗净切丝、牛肉热锅热油倒面筋、百页、金......
01-04
酸辣芹菜
非常喜欢云南菜馆酸辣鸡爪这道菜,尤其爱吃里面的配菜芹菜,回家试试,味道大差不差~用料芹菜1根盐适量淀粉少许鸡精少许生抽适量黄灯笼辣椒酱1勺泡椒3个彩椒2个虾仁几个姜末少许酸辣芹菜的做法芹菜虾仁切好放在一起,红椒,黄......
02-23
酱香辣芹菜
大蒜、醋对身体好,辣椒、酱油提味道。火腿可以增加点蛋白质。芹菜叶看起来多,一炒就没了,要比芹菜杆更入味。^O^简单又好吃,可根据个人口味增减调料。用料芹菜一斤大蒜三四瓣辣辣椒三四个火腿一根酱香辣芹菜的做法备齐原......
11-25
西芹辣子鸡
芹菜富含粗纤维,和鸡肉一起烧,还是脆感十足,也中和了鸡肉的味道。既下饭又健康的一道菜。用料芹菜适量鸡腿肉适量(盐、酱油、淀粉抓匀)干红辣椒少量碗汁葱姜蒜、1勺料酒、1勺生抽、半勺醋、少量白糖、少量盐、适量淀粉花生......
10-04
麻辣芹菜炒鹿
在英国waitrose超市遇到了谷饲鹿肉,按照中式小炒的做法炒了一下。鹿肉高蛋白质低脂肪,营养丰富还不容易发胖。以广东人的角度来说,最重要是非常滋补!用料waitrose谷饲鹿肉300克盐半勺橄榄油一勺酱油一勺老抽一勺红酒两勺......
04-08
超下饭的麻辣芹菜牛柳
用料牛肉1块芹菜5根姜2片切丝大蒜3瓣拍碎小米辣2个切碎干红辣椒5个花椒20粒腌牛肉料:料酒2勺生抽2勺盐适量生粉适量其他调料:生抽1勺黑胡椒粉1勺盐少量超下饭的麻辣芹菜牛柳的做法牛肉切1cm宽的条,加入2勺料酒,2勺生抽、......
03-06
芹菜麻辣牛肉片
如果注定是一枚吃货,那就自己做给自己吃😊为了健康,自己吃的菜都不放味精,所以我的配料里没有味精,可以根据自己喜好适量添加用料牛肉400克芹菜1颗新鲜辣椒4-5个(根据个人口味)干辣椒3-4个(根据个人口味)料酒适量(可不加)小粉适......
08-23
辣子鸡丁,麻麻辣辣下酒菜
辣子鸡丁属于川菜的一道家常菜,老公每次想小酌几杯时,总是少不了它,所以我家的鸡腿🍗,冰箱里总是有存货,以备不时之需😄。这道菜咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。用料鸡腿2个芝麻一小把麻椒粒一把小红干辣......
07-21
尖椒鱿鱼、芹菜炒肉、麻辣椒炒鸡蛋
爱生活,爱美食,好吃不过家常菜!下班后张罗的晚餐!用料鱿鱼尖椒芹菜猪肉麻辣椒鸡蛋尖椒鱿鱼、芹菜炒肉、麻辣椒炒鸡蛋的做法鱿鱼开水撂一下。切好肉,尖椒,蒜瓣。麻辣椒切成丝。芹菜开水撂一下。出锅装盘。出锅装盘。出锅装盘......
03-19
芹菜芝麻饼
今天我们要做的辅食是芹菜芝麻饼。芹菜中钙、磷、铁、矿物质的含量高于一般绿色蔬菜,B族维生素含量较高,有平肝清热,祛风利湿的功效;白芝麻有润肠的作用,便秘宝宝的福音。由于芹菜叶、茎含有挥发性物质,具有特殊的气味,所以......
06-02
麻麻辣辣鸡
夏天来了怎么少的凉拌鸡麻麻辣辣好开胃用料鸡半只二荆条适量洋葱适量麻麻辣辣鸡的做法见图见图见图......
08-08
麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁
干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版,用五花肉煸炒出的油脂来烹饪,非常香美下饭。调味部分很简单,豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒,这款调味汁多味合一,麻辣入味,轻松还原川菜本味,豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味,它蒸、烧......
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