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花样紫薯月饼
用料紫薯馅300g糖浆90克低粉120g玉米油30克枧水2g花样紫薯月饼的做法紫薯馅我提前一天做好了糖浆加枧水搅匀,分次加入玉米油,搅到乳化状,筛入低粉拌匀,盖保鲜膜室温静置30分钟。静置好的面团,取30g左右放入船形塔模,用大拇......
10-13
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《茜你一顿饭》中的冰皮月饼做法推荐给大家。自己动手,不仅有趣,而且健康美味哦。欢迎大家每周一二晚上8点,登陆优酷自频道搜索“茜你一顿饭”,观看叶一茜和明星们的美食直播哟~用料橄榄油100g冰皮月饼粉500g火龙果1个牛奶......
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桂花紫薯月饼
用料糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物油18g牛奶185g糖粉40g桂花酱20g炼奶20g紫薯馅300g桂花紫薯月饼的做法做紫薯馅:1、紫薯去皮切小块上蒸锅蒸熟;2、蒸好的紫薯用勺子捣成泥,想口感更细腻可过一遍筛;3、平底锅内放10g的黄......
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饱腹感很强的司康饼,属于简易的快速面包🍞无需等待面团发酵,做起来非常简单快手又不容易失败✌️加入花青素丰富的紫薯,不仅颜值很高,而且还可以补充粗粮的营养,不论是早餐或者是加餐点心都很🆗用料面团材料:低筋面粉200克泡......
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桃花糕 雪月饼 冰皮月饼 自制 紫薯馅
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04-24
手抓饼花样吃法(5)紫薯桃花酥
手抓饼,懒人饼。都常备起来。太多花样啦!用料手抓饼2张紫薯泥90克蛋黄液少许草莓果酱适量手抓饼花样吃法(5)紫薯桃花酥的做法手抓饼撒干粉,回软少许,卷起来切3段。分成6个小团。每个15克左右的紫薯泥搓成团。把紫薯泥包入......
11-16
紫薯花样包
把馒头做成自己喜欢的样子,甚美…用料紫薯4个牛奶120克面粉450克酵母3克白砂糖20紫薯花样包的做法和好的面团,擀成面片分成大小差不多的,提前准备好豆沙馅,准备包上。自己炒的豆沙馅,看着有些潦草,味道却是极好的👍包好,团成......
03-16
紫薯馅/百搭紫薯馅(冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用)
用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅(冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用)的做法紫薯洗净,上锅蒸熟,用筷子插紫薯,轻松穿透就熟了。取出晾凉,剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮,过筛。这步比较费事,可以搅拌机打碎,不能放......
07-19
紫薯月饼馅
百度一下紫薯富含花青苷:具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效。紫薯中除了花青苷外,还具有β-胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮(DHEA)、糖蛋白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成......
03-19
减肥月饼(不烤)紫薯花生
戒非常重要戒如明日月一个人只要守戒就像明月般清净光明能从迷惑走向觉悟……用料紫薯1个花生50克玫瑰花酱30克椰蓉20克减肥月饼(不烤)紫薯花生的做法花生炒熟花生凉后去皮破壁机打粉紫薯蒸熟去皮压成泥朋友给的玫瑰花......
08-03
紫薯月饼 附紫薯馅
紫薯月饼是以紫薯泥为馅料制作的月饼。紫薯是当今公认的养生保健食物之一,紫薯中含有丰富的蛋白质,还有丰富的硒和铁,含有大量药用价值高的花青素,能减少抗生素给人体带来的危害。用料饼皮:中筋面粉100-105克枧水2克转化......
09-18
紫薯蔓越莓花生月饼
中秋节快到时,很多亲都喜欢自己动手做月饼吧😄当然我也不例外了。往年没烤箱的时候,就总是到超市里逛啊逛,总难以买到喜欢吃的月饼。广东人,就只爱吃家乡的味道。家乡的金九月饼一直是最爱,可是很难调出相似的口感😔还是做......
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小朋友教你做月饼,紫薯月饼,老少皆宜,营养健康。看完教程的都是真爱,紫薯牛奶月饼用料紫薯3个豆沙馅200克牛奶少许克糯米粉3勺,根据揉面团的干稀决定白糖一勺水或者牛奶适量紫薯月饼,紫薯牛奶月饼Q弹恩恩厨房的做法小朋友教......
08-03
紫薯桂花山药冰皮月饼
用料冰皮粉200克熟紫薯粉10克矿泉水或凉开水210克白油20克紫薯桂花山药冰皮月饼的做法将紫薯粉和冰皮粉混合,冲入水,搅拌成团,带上1次性手套,将面团揉光滑,加入白油,继续揉2分钟左右,再次变得光滑将面团分割成每个20克的小面......
01-02
紫薯燕麦月饼
用料紫薯2个山药1根燕麦少许红豆适量酸奶1盒紫薯燕麦月饼的做法1⃣山药、紫薯切块,上锅蒸熟,捣成泥,在山药,紫薯泥中加入燕麦,酸奶,搅拌均匀2⃣在模具里刷上油,取出一块紫薯泥,压扁,放点红豆,揉成球,放进模具中,按压,再轻轻推出就......
09-22
花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包
用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+17......
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紫薯月饼
用料紫薯馅300克面粉200克转化糖浆140克碱水4玉米油50克紫薯月饼的做法混合混合......
08-01
紫薯陷月饼
第一次做月饼,没想到居然成了还挺好吃的,这是一个小量的方子保存着下次在做用料转化糖浆35克枧水1克葵花籽油13克低粉60克紫薯陷200克紫薯陷月饼的做法将糖浆、枧水、油一起搅拌均匀筛入低粉用切刀拌匀,然后用保鲜袋装着......
07-22
花样月饼
用料鸡蛋50克奶粉20克枧水4克低筋面粉200克花生油花生油50克花样月饼的做法包装好的五福临门准备上炉烤制加玫瑰🌹瓣刚出炉色彩诱人摆盘效果这是广式月饼小贴士只是月饼的花样......
08-02
广式月饼(紫薯蛋黄月饼)
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07-22
冰皮紫薯月饼
卡路里低用料紫薯2个木薯粉80克西米100克土豆淀粉80克冰皮紫薯月饼的做法先把面粉过滤一下,细腻木薯切片蒸15分钟左右我加的是蜂蜜,根据不同口味调节泡西米时侯用温凉水泡,然后面粉搅拌一起就好了模具上油按压!上锅蒸!成品......
01-31
紫薯,红薯花样馒头
用料水克小紫薯3-4个酵母克红薯半个白砂糖10克面粉500克紫薯,红薯花样馒头的做法讲蔬菜去皮,全部切成两个硬币的厚度备用切好后放入蒸锅里中火蒸15分钟,利用蒸的时间接下来我们要和白面。取100克面粉,放入糖,酵母粉用30℃......
05-05
紫白薯花生冰皮月饼
因为讨厌每年中秋都是吃那种高油、高糖、高卡路里的月饼,所以有N年没吃过月饼了,今年打算自己做几个健康点的!弄了几个用紫薯、白薯和花生酱做的冰皮月饼,无糖无油,高纤维,有淡淡的蕃薯的清甜,放冰箱冷藏一下更好吃~用料紫薯......
11-19
紫薯月饼+蛋黄莲蓉月饼
快到中秋节了,今天有了烤箱就不用买月饼了,自己来做,特别是紫薯月饼,宝宝都能吃呢。月饼皮参考了君之的方子,馅料的话完全是自己随意调的,没有具体的用量,大家可以根据自己的喜好来做。我用的是50g的月饼模,做了差不多48个吧......
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