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乐享私房烘焙—曲奇饼干
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【i烘焙】铅笔推推乐冰淇淋
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非凡烘焙课堂-推推乐蛋糕
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05-29
可乐果冻|劣狐狐烘焙
用料可乐500ml白凉粉50g可乐果冻|劣狐狐烘焙的做法将白凉粉倒入可乐中煮沸将煮好的可乐倒回瓶中,等待冷却凝固凝固后脱模可乐果冻就做好啦......
11-13
烘焙我只用乐葵~玛德琳
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老婆饼(新疆乐乐妈烘焙)
乐乐妈碎碎念:老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士......
08-07
黄油曲奇(乐乐妈烘焙)
乐乐妈的话:曲奇是点心中的极品,烘过的点心没有太多的水份。与其蒸发及增厚混合物,不如让其留下,使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离,而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口干。很......
08-08
开心烘焙乐园一步一步教你做广式月饼
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09-28
海绵蛋糕(乐乐妈烘焙)
海绵蛋糕跟戚风蛋糕可以说是“蛋糕界”最基础的两款蛋糕,今天重点跟大家介绍下这款海绵蛋糕,朋友们可以对照着两款做法,找出不同地方和要注意的地方,学会了这两款基础蛋糕,那别的蛋糕无非就是在这样的基础上加一些配料合成......
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08-09
田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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07-26
全麦面包 【乐葵烘焙食谱】
(烤箱180度,25-30分钟)用料高筋面粉150g全麦面粉150g水240ml盐5g幼砂糖10g酵母5g黄油20g全麦面包【乐葵烘焙食谱】的做法将事先准备好的食材(除黄油之外)均放入搅拌盆中,混合均匀,揉和成团。黄油加入面团中,将面团用厨师机的......
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Fitfittina快乐烘焙
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奶油泡芙(乐乐妈烘焙)
泡芙作为一道点心,越来越受大家的喜爱,有亲跟我反映做不好泡芙,乐乐妈亲自和大家一起尝试新的方子。说起奶油泡芙只想流口水,那真的是美味佳肴,一口咬下去,满满的浓香味,好像回到了童年时代,好吃得很。光看不做会流口水的哟。......
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烘焙我只用乐葵*棒棒糖篇
用料棒棒糖蛋糕胚部分鸡蛋2只太古细砂糖50克低筋面粉60克泡打粉2-3克,可放,也可不放总统黄油25克巧克力部分巧克力币适量,白巧或黑巧均可装饰糖珠惠尔通,AC包装棒棒糖棒子,塑料袋,蝴蝶结烘焙我只用乐葵*棒棒糖篇的做法2个鸡......
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记录下开始烘焙的小快乐
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我的烘焙之乐
我为心爱的人做美食!爱心做的美食,有滋有美!看着宝贝的食相,顿生满足感。用料爱心100%耐心100%恒心100%我的烘焙之乐的做法图1图2烘焙人生第一个心型戚风!馄吞早餐小笼包肉包猪仔包......
11-06
【蔬食烘焙】纯素田园蔬菜法式「乳蛋」饼 Vegan
这款纯素「乳蛋」饼满满都是色彩缤纷的蔬菜,质感很像真的「鸡蛋」。印度黑盐里面的硫化物还增加了「蛋」风味,但完全没有「蛋腥味」哦!此食谱从Goodful翻译过来。注意:外国的素食不少都有葱蒜,可换其他食材。此配方为八人份。用料派皮:中筋......
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蔓越莓饼干(乐乐妈烘焙)
每到周末,我会和孩子们约定好,一起玩烘焙。宝贵的时间就在我们一步步的操作过程中飞逝......称量----制作----烘烤----出炉----品尝----虽然有失败、但我们不气馁;虽然有成功、但我们不骄傲!哈哈!我们永远乐在其中。忘不了......
08-11
烘焙职人手作:草莓田园奶酪面包
面包可谓是人见人爱,老少皆宜,尤其是女生~~如果碰上好看又好吃的田园草莓奶酪面包,更是在面包店门口走不动路。那喷香的味道让人恨不得吃上好几个,特别是草莓季,做面包更少不了草莓咯!用料种面:顶焙日式面包粉200g水140g酵......
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