相关手擀面家的味道的最正宗的做法手擀面家的味道做法步骤图

手擀面（家的味道

用料面粉300克盐4克糖10克手擀面（家的味道的做法凉水和面，少量多次加入，边加边搅拌成絮状，揉成面团，放置10分钟后继续揉成光滑面团，再放置10分钟将面团取出擀成薄饼，饼皮上定要多撒面粉防止切的时候粘连，从两侧往中间卷起，再撒......

12-29

筋道手擀面

家里有很多高筋面粉，想办法消耗它。本来用低筋和高筋配的，无奈疫情影响低筋买不到，只能用家里特一粉替代。用料高筋面粉150克特一粉150克盐3克水100-150克筋道手擀面的做法高筋和特一粉混合，加盐，加水(有人把盐溶化在水里......

12-12

西红柿手擀面，奶奶的味道

小时候只吃过一次奶奶做的手擀面，我妈懒，从来不做，后来奶奶不在了用料鸡蛋4个西红柿3个面粉适量葱花1根盐适量醋少许西红柿手擀面，奶奶的味道的做法面粉打入鸡蛋（一人一颗两人打两颗）搅均，少量多次加水，和成下图这样放盆里盖......

01-28

妈妈味道手擀鸡蛋面

用料鸡蛋4个面粉600克水适量西红柿2只葱适量妈妈味道手擀鸡蛋面的做法2只鸡蛋打到面里，添适量水和面团(注意啊！我这个量是7-8人份，如果人少就减少点量，多擀些可以冻冰箱里，吃的时候直接下也行)不要太软，和好盖盖醒10分钟把......

05-07

自制手擀面（味道不错哦）

好吃的手擀面用料面粉适量鸡蛋三个生粉适量自制手擀面（味道不错哦）的做法面和好后醒半个小时最后用生粉不然面会糊了小贴士想要面有嚼劲多放鸡蛋......

08-20

爽滑劲道的家常手擀面（压面机）

一直很喜欢吃面条，以前老是做不好，现在把成功的面条方子分享给大家，愿大家都能做一手好面！我这里的是压面机版，手擀也可以，手擀想要面条细就要把面擀的薄一些，才能切出又细又好看的面条！另外面条保存：你的面做的足够劲道，成功，就......

10-19

手擀面(妈妈的味道)

用料面粉300克(根据自己家人数定)鸡蛋一个水适量盐一小勺手擀面(妈妈的味道)的做法将鸡蛋，盐放入面粉中，加入水搅拌成大絮状，水一定要慢慢加，和成偏硬的面团和好的面团，不光滑，醒面20来分钟醒面半小时后，就可以揉成光滑的面......

09-14

农家手擀面

用料农家普通面粉1斤葱一棵碱2克盐2克淀粉（玉米面）适量花生油（菜籽油）适量酱油适量醋适量骨头汤（白开水）适量农家手擀面的做法面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面，混合均匀，和成硬一点的面团，保鲜膜包好醒一碗上。钖发好的面擀成薄......

04-17

手擀面（小时候的味道）

记得小时候每天的早餐少不了妈妈做的手擀面，现在长大了，有了自己工作，自己的家，但是每天也难得做早餐，对妈妈做的手擀面很是想念，因为那里面包含了母亲对自己付出的时间和爱!用料面粉水擀面棍香油酱油葱手擀面（小时候的味道）......

11-30

劲道手擀面

以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面......

05-12

妈妈的味道～手擀面

妈妈的味道用料面粉适量鸡蛋1个水克妈妈的味道～手擀面的做法和面擀面步步紧凑满足了小贴士和面的过程想起来小时候的妈妈擀面的样子❤温暖和面、擀面步步紧凑再➕上各种菜丁…如黄瓜丁...红萝卜丁.....土豆丁..火腿肠.......

01-13

家的味道豆角焖面（手擀面）

想要颜色重一点，多加点生抽，或者加点老抽和蚝油。用料五花肉手擀面油豆角姜盐一品鲜酱油家的味道豆角焖面（手擀面）的做法豆角掰断，切五六片姜，猪肉切片。一碗面，撒适量盐，凉水和面，偏硬。醒十分钟再揉一遍，最后醒四十分钟。热锅......

09-02

吃出妈妈味道的手擀面

一碗面回到了小时候。揉面不费劲噢用料面粉250克水120克盐2克吃出妈妈味道的手擀面的做法面，水，盐，和到一起。揉成粗糙的面团，醒15分钟醒面完，除了外表粗糙，其实面已经很细腻柔软。想快手的，可以直接擀面。也可以再揉醒2-3次......

12-30

西红柿手擀面妈妈的味道

用料鸡蛋2个猪肉适量大料一个葱花适量西红柿2个大的香菇6-8个木耳泡发完跟香菇差不多的量花菜泡发完跟香菇差不多酱油适量生抽适量盐适量淀粉适量西红柿手擀面妈妈的味道的做法先炒鸡蛋，然后盛出来到油稍微热时放大料，......

06-29

妈妈的味道，手擀面

小的时候，印象最深刻的美食就是手擀面。这是全家人的最爱，夏天的时候妈妈会做鸡蛋做的汤作为浇头，冬天会用自制酸菜加上肉末葱花做浇头。每次家人都会吃撑也刚刚好吃完。妈妈不用计量工具，只是凭借经验就可以做的刚刚好。......

01-13

家常手擀面

糖宝的出生，让我意识到自己已经长大。以前有妈妈，啥都不会做。以后自己是妈妈，我要给糖宝做健康的食物。在这过程中，自己逐渐成长，也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉，一......

10-07

春天的味道菠菜汁手擀面

春天来了，来一款自己制作的菠菜汁手擀面，筋道又美味。用料菠菜150克高筋面粉或中筋面粉600克榨汁菠菜水260克鸡蛋液50克盐3克春天的味道菠菜汁手擀面的做法菠菜在开水中焯一下，去除草酸，加入适量清水榨汁，过筛3次取菠菜水......

02-28

手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道

今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋......

12-29

时光的味道老妈手擀面

我母上大人做面食有两大绝技，手擀面和馅饼。烙馅饼的功夫我至今也没有学会，倒是手擀面，做了几次，老妈说可以出师了。Tips：没和别人交流过，但是自己觉得，用玉米面作为干面粉的替代品，防止在切面和煮面的时候粘连，实在是太有才了......

08-02

【南瓜手擀面】回忆爸爸的手擀面也是儿时的味道

手擀面小时候的味道也是爸爸的味道～一碗浓浓的带爱的手擀面再配上韭菜鸡蛋的卤子……秋季，南瓜丰收的季节，南瓜含有丰富的钴元素钴能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成是人体胰岛细胞所必须......

09-18

有家味道的手擀面

就是这个味~劲道的面条，一根一根的吃，入嘴既滑，小时候吃了家里得味道，现在自己在外打拼，也可以尝回妈妈的味道用料面粉克水有家味道的手擀面的做法弄盆装面粉的量要适量。因为在加水揉的过程用水放多了的话，还得再加面来调......

12-24

妈妈的味道---手擀面

周末在家，好想念妈妈做的又劲道又香的手擀面。就自己做了。简单质朴的味道用料鸡蛋面粉水葱姜花生油妈妈的味道---手擀面的做法用鸡蛋和面。不要用水。揉匀了。然后醒一会把面擀成薄薄的面饼，对叠，对叠的时候。每面抹上......

12-11

❗家常手擀面❗妈妈的味道❗

手擀面具有口感劲韧、面香浓郁等特点小的时候妈妈经常给我们做手擀面吃，怀念那个时候手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”每次想家的时候，都会自己擀一碗面，不想去买面条，因为现在基本都是加工的，吃着没有......

09-01

家庭手擀面

喜欢吃自己做的饭，更健康，更卫生，用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感，让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两......

05-21

妈妈的味道～劲道十足的手擀面

小时候妈妈做生意忙，难得有时间帮我们做手擀面，基本都是煮挂面，但是我最爱手擀面，后来自己做了好多次不得要领，上次回去看老妈做了一次，学起来。用料鸡蛋1个面粉300克盐3克水适量猪油5克妈妈的味道～劲道十足的手擀面的做法盐......

10-29

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