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低脂纯素-五香卤黄豆
食材:黄豆卤料:八角+桂皮+香叶+花椒+粉盐+松茸鲜+姜黄粉......
12-28
低脂纯素-高粱红豆沙糕
N次复做,有空做点,存冰箱冷冻,平时忙的时候应急,加热即可。方便携带,是我出差旅行必备佳品😘用料红豆沙260克糯高粱粉200克开水适量低脂纯素-高粱红豆沙糕的做法馅:提前做好的红豆沙,分成20克一个的丸子备用。皮:糯高粱粉加开......
01-23
低脂纯素——大黄米粉蒸糕
用料大黄米粉400克水200克红豆沙适量干红枣30克低脂纯素——大黄米粉蒸糕的做法有机大黄米粉加200克清水充分搅拌均匀状态,捏着可以成型。再捏即可分散合适的模具,也可以不用模具直接铺好蒸布,以蒸笼为模具造型也可以。......
04-20
低脂纯素-自制魔芋豆腐
用料魔芋1000克水3000毫升碱30克低脂纯素-自制魔芋豆腐的做法魔芋清洗刨皮切块3000毫升魔芋打碎,越细越好。加入提前准备好的水中,抓紧时间搅拌。无明显颗粒,开小火慢慢熬制膨化。加开水把碱化开,加入快速搅拌均匀。用刮......
01-27
低脂纯素——苦荞豆沙莲花糕
用料苦荞粉300克豆沙馅360克椰枣60克亚麻籽20克低脂纯素——苦荞豆沙莲花糕的做法提前蒸好红豆沙红豆沙捏成30克/个小丸子苦荞粉开水烫面,边烫边和面,感觉到差不多成型,就分成捏成50克/给个小丸子。苦荞丸子50克/个+红豆......
04-13
五香卤豆干(无油低脂)
一块卤水老豆腐,一盘五香卤豆干。不用油煎,传统老做法,低脂健康。虽然制作等待的时间稍微有点长,可是流程并不麻烦。豆腐入锅蒸熟后压制瓷实,中间经过香料卤制,成品再经过自然风干。。。每一块豆干都变得Q弹筋道,切成丝凉拌,......
03-02
低脂纯素——全麦南瓜豆沙饼
用料全麦面粉300克南瓜230克酵母5克豆沙220克紫薯80克清水20克低脂纯素——全麦南瓜豆沙饼的做法南瓜切片蒸熟蒸熟的南瓜平铺放凉(230克生南瓜蒸熟后只有200克)全麦面粉+熟南瓜+酵母20秒/0度/速度3至5,充分混合。感觉有......
04-07
低脂纯素-520素旦糕1⃣️
520❤给自己一份爱心素旦糕用料荞麦粉150克香蕉380克可葵多连心形模具1个低脂纯素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉压泥加入荞麦粉充分混合2.倒入多连心形模具3.震动几下目测没有气泡烤箱设置:上下150度20分钟今天这个香蕉......
12-29
低脂纯素—五香菠萝蜜籽
目前正是菠萝蜜大量上市季节,最近加大了果实餐的比例,买了一个菠萝蜜,集中剥出来,一看收集了这么多籽,秉承着不浪费的原则,做个五香卤菠萝蜜籽。用料菠萝蜜籽1200克桂皮适量八角适量花椒适量香叶适量干辣椒适量咖喱粉适量粉......
12-31
五香卤素鸡
学校里每次下了学都要吃炸素鸡解馋,这回因为要给宝宝吃,没有放辣椒,做了五香味的也比较柔软,老人小孩都喜欢。用料素鸡1个八角1个花椒15粒桂皮1块生抽1勺红烧酱油1勺盐3克水400克熟芝麻2克五香卤素鸡的做法一切为二加姜加......
09-05
低脂纯素绿豆芽水饺
人人都可以成为自己的厨子👩🍳无非就是蔬菜、水果、豆类、谷类全蔬食😄,水代油,少盐,做法是生吃和熟吃(蒸煮烤烙炒)而已,越简单越自然越健康😂用料绿豆芽500克平菇250克姜1块生抽1勺盐适量五香粉1调羹🥄自制芝麻酱、火麻......
07-04
纯素香软低脂豆渣吐司(冷藏发酵)
豆渣,你懂得,高营养产物,不要浪费!做个纯素吐司,那也是极好的!用料高筋粉210g燕麦片50g豆渣+水180g糖15~30g橄榄油20g盐2g酵母3g纯素香软低脂豆渣吐司(冷藏发酵)的做法所有食材称重面包机里放豆渣→高筋粉→燕麦片→糖→酵母......
07-25
低脂纯素-五香卤菠萝蜜籽
超粉糯的菠萝蜜籽用料菠萝蜜籽适量五香卤料适量低脂纯素-五香卤菠萝蜜籽的做法菠萝蜜籽清洗干净清水烧开+五香卤料+菠萝蜜籽,小火慢煮30分钟,煮的时间根据情况增减。成品温馨提醒1.剥皮时注意把里面挨着籽那一层薄皮也......
01-24
纯素无五辛捞汁凉拌低脂
捞汁基本上都是加了葱蒜的,我为广大佛素食者想一个无五辛的还不怎么辣,不用炸红油也好吃好吃到忘记拍图了用料各种蔬菜粉丝等看你喜欢生抽一勺糖一勺香菜芹菜粒木姜子油几滴是灵魂卤汁一勺也是灵魂香油一小勺榨菜粒可无......
12-07
低脂纯素-大黄米南瓜馅饼
用料皮大黄米粉350克老南瓜350克馅地皮菜/干5克红薯粉丝60克香菇碎90克胡萝卜丝150克松茸鲜粉适量粉盐适量调料适量低脂纯素-大黄米南瓜馅饼的做法红薯粉丝提前开水泡软地皮菜清水发泡胡萝卜刨丝香菇切碎末香菇干炒出......
01-29
🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮
皮肤过敏,不敢在外面吃饭,于是激发自己动手丰衣足食的能力,下面这道卤制品,配料学会了,你可以卤各种你喜欢的食物!用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4~6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个......
10-16
低脂纯素-五香糯米藕
用料藕适量紫糯米适量八角适量桂皮适量花椒适量五香粉/十三香均可适量粉盐适量低脂纯素-五香糯米藕的做法紫糯米清洗后沥干备用藕端头切开,糯米灌到藕洞里。清水加入调料烧开,放入灌好糯米的藕,摩飞中火慢炖。中途翻面,让......
01-25
五香卤素
这是偶妈妈教烧的菜哈哈,全素的哦。也可以加点肉食一起烧。用料油面筋烤麸黑木耳笋干干红辣椒茴香八角五香卤素的做法笋干与黑木耳浸泡油面筋切成片,烤麸切成块状把浸泡好的笋干,黑木耳,油面筋,烤麸,用清水煮一分钟,之后放一......
12-21
低脂纯素-520素旦糕2⃣️
520❤️用料芋头500克红曲米粉1-3克低脂纯素-520素旦糕2⃣️的做法1.芋头削皮后切块蒸熟2.压成芋头泥,尽可能细腻点,方便造型。3.加入红曲米粉调色,少量添加混合再少量加,加到自己满意的红色即可。4.加入适量粉盐、松茸鲜,如果......
12-29
低脂纯素-大黄米汤圆
用料皮:大黄米粉100克抹茶12克馅:绿豆沙60克低脂纯素-大黄米汤圆的做法提前做好的绿豆沙丸子10克/个第一种:大黄米粉+抹茶粉充分拌匀后加入开水烫面,边烫边和面,我一般习惯用筷子刮刀和面,注意不要用手直接和面避免烫伤。差......
02-02
仙豆糕(低脂纯素版)
最近仙豆糕成了食品界的网红,我的一个朋友有一天拜托我顺路买点仙豆糕回去给她吃,后来我看了仙豆糕的食谱,发现里面加入了鸡蛋炼乳黄油之类的,可是包括我在内的很多朋友都是不吃蛋奶的纯素食者,于是我就改良了一版低脂纯素......
08-20
纯素无五辛番茄烫饭(低脂)
有滋有味的纯素高纤低热量中式减脂餐用料西红柿1个杂粮饭1碗花菇3朵大白菜150克香菜2根植物油10克姜2片(豆制品如豆腐、豆皮、腐竹、鹰嘴豆罐头等)随你喜欢,我手边没有就没放五香粉适量黑胡椒适量纯素无五辛番茄烫饭(低脂......
02-12
纯素番茄黄豆(无五辛)
用料干黄豆2杯番茄2个红糖适量白醋适量番茄酱适量盐适量香叶1-2片淀粉水适量纯素番茄黄豆(无五辛)的做法干黄豆2杯,提前一天泡发。第二天放到锅里,煮1小时,然后尝尝豆子的软烂程度来调整煮豆子的时间。也可以直接放到高压......
07-23
五香豆糕或豆饼——低脂纯素之微咸版
昨天泡了一大量杯红小豆一小量杯黄豆,黄豆味道香,脂肪含量也很高,所以少放点。今儿个就做款有味道的豆糕,当然,放到模具里用烤箱烤也行,家有老人,香香的软软的好吃还不嗝牙就够了😂当然,好心情更重要哦!感恩天地万物❤️用料红小......
07-20
低脂纯素-全麦豆渣杂素饼
上周农场做豆花剩余的豆渣,特意留着再次利用😄加了全麦粉+胡萝卜/山药/洋葱碎末+适量粉盐松茸鲜调味。用料食材全麦粉150克豆渣150克胡萝卜适量洋葱适量山药适量调料粉盐适量松茸鲜适量清水适量低脂纯素-全麦豆渣杂素......
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