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蒸好不变形的冰墩墩馒头(两种造型)
好朋友拜托我带她儿子做一种面包或馒头(生物作业学习发酵),又聊到最近“一墩难求”,说儿子喜欢冰墩墩。好呀,我家俩娃也很感兴趣,做吧~用料普通中筋面粉200克白砂糖15克酵母2克水105克玉米油15克红、黄、蓝、绿色素适量蒸好......
02-04
「蒸米饭🍚」多加三样东西,蒸好的米饭香味浓郁,松软可口!
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板栗不用剪,蒸好后可快速剥板栗
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五步蒸好馒头
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09-14
鸡汁南瓜:减脂又美味,蒸好满屋飘香
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09-30
蒸好不褪色的菠菜馒头(FunburntX5)
用料中筋面粉500g细砂糖60g菠菜汁260g黄油20g酵母6g食用小苏打4g蒸好不褪色的菠菜馒头(FunbuX5)的做法菠菜加点水放入破壁机榨成汁把除去黄油的材料加入和面机(液体根据吸水情况加减)和至面团光滑后加入黄油继续和成黄油......
11-03
蒸好大包子的小经验
用料酵母6克面粉600克温水300克约30度蒸好大包子的小经验的做法1、面粉全部放入干净容器中2、用小碗盛出准备好的部分温水,将酵母倒入,搅拌均匀,然后倒入面粉中3、分次慢慢加水,将面粉调成絮状,面和硬一点,揉匀之后,盖上盖子......
06-17
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀
用料中筋面粉250克菠菜130g酵母3克白砂糖30克食用小苏打3克黄油10克菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀的做法好吃营养的菠菜馒头来咯,最主要的是颜色超诱人准备好所有的材料菠菜切去梗部,加少量水放入破壁机,打成浓稠的菠菜汁......
10-22
蒸好一碟鱼
蒸好鱼还是有很多的注意事项,记下跟大家分享。用料鱼1条葱数根蒸鱼豉油一勺色拉油一勺蒸好一碟鱼的做法脊背的两边各划一刀,有助于快速蒸熟。鱼身下用小勺垫起来,目的是让鱼两边同步蒸熟。没有葱丝刀的话,可以用小叉子划......
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7分钟蒸好蒜蓉蒸生蚝
7分钟蒸好的蒜蓉生蚝,在不能去外面吃饭的日子,自己想办法解馋用料生蚝12个小米椒5个大蒜10瓣生抽2勺盐1勺蚝油1勺油3大勺柠檬1个7分钟蒸好蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝开壳,洗干净,撒一些柠檬汁锅中放油,放入蒜蓉,小火煎一下,放入小......
02-21
杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱,鲜香至极!
在蒸好的豆腐上浇上一层好吃的卤汁就很幸福啦!用料杂菇酱(下文有做法)100g北豆腐250g杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱,鲜香至极!的做法杂菇酱做法:在下厨房菜谱中,(单独发,是之后还会分享用香菇酱做的其他家常菜,请......
03-11
回家蒸好--粉蒸肉
距离春节的日子越来越近,我爸前几天就已经在问我,你的年夜饭菜单考虑的如何了?其实每年家里都会蒸很多扣碗儿类的菜肴,黄焖鸡,小酥肉,梅菜扣肉,还有粉蒸肉等等。随着自己年龄的增长,这些家里的年味儿,特别让人眷恋。今年我来准......
06-27
蒸鸡蛋羹,简单美味的鸡蛋羹其实只要掌握好火候轻而易举就成功,无需过滤鸡蛋液,蒸好后淋上生抽、老抽美味可口。
其实用石灰水蒸出来的鸡蛋羹有一种独特的香味,可惜家里木有,直接用温水蒸出来的鸡蛋羹味道也不错哦。用料鸡蛋2个(去克110克)猪油5克温水165克盐2克老抽少许生抽1勺蒸鸡蛋羹,简单美味的鸡蛋羹其实只要掌握好火候轻而易举就......
01-17
蒸好不褪色的菠菜馒头
用料中筋面粉500g菠菜汁260g酵母6g细砂糖60g食用小苏打4g黄油20g蒸好不褪色的菠菜馒头的做法菠菜加点水放入破壁机榨成汁把除去黄油的材料加入和面机(液体根据吸水情况加减)和至面团光滑后加入黄油继续和成黄油和面团完......
07-24
蒸蒸蒸排骨
一个人吃饭,也不能含糊吃!用料盐3克排骨5块蒜头1瓣酱油2勺味事达锡纸1张蒸蒸蒸排骨的做法所有调味跟排骨调均匀后,放入锡纸包装好。电饭煲锅底加水,放入支架、蒸盘,把包好的排骨放进去今天的排骨据说是土猪,够大,要多煮点时......
08-23
蒸蒸菜
妈妈的味道用料盐克鸡精姜大葱蒜头粘米粉茼蒿(其他蔬菜白萝卜都可以)蒸蒸菜的做法葱姜蒜切末,青菜切末。如果有肉,也把肉切小块。把粘米粉和蔬菜,葱,姜,蒜,盐,鸡精,肉搅拌混合均匀。把蒸格整个底部铺上纱布或者卷心菜叶。(底部要......
10-28
蒸蒸蒸
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蒸蛋~蒸蒸蒸日上
用料鸡蛋两个盐三克温水一杯葱一棵玉米适当酱油一勺蒸蛋~蒸蒸蒸日上的做法材料如图↑两个蛋用蛋抽打散,放盐,搅拌匀称,倒入碟子。放入一杯水,搅至颜色变淡。保鲜膜包好碟子,水蒸10分钟。出锅。放入酱油,玉米,葱花。成品1成品2......
02-03
蒸箱 蒸鱼
用家居互联小程序里的步骤(买博世或西门子的家电都能注册)蒸箱我用的是方太,用以下食谱成功做成了~朋友来吃饭说是和饭店一样的美味😁烧鱼的豆豉油不能少用料食材见图一蒸箱蒸鱼的做法如图如图如图如图如图备料烧成......
02-18
蒸蒸虾
用料料酒3勺姜片3片白葱段3段姜片3片蒜6瓣蒜末少许绿葱段少许蒸鱼豆豉少许蒸蒸虾的做法1.清理虾。掰虾头去泥,牙签去虾线,一定用水冲洗干净。2.加料酒,生姜片,腌5-10分钟。3.姜片,葱段,蒜片平铺在盘底,开始蒸,水沸后,把虾平铺......
05-11
蒸~清蒸蟹
马上到中秋了也是到了吃螃蟹的季节男票每次嗓子痛或觉得上火了总是说要吃螃蟹可以降火我说其实就是嘴馋嘛~今天与大家分享一个蒸蟹的做法用料螃蟹2只姜丝小葱蒸鱼豉油或生抽生粉热油蒸~清蒸蟹的做法螃蟹洗净开盖去除......
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这是一道老少咸宜的菜品,因为鲷鱼木有刺,很好处理同时味道也不错,希望路过的朋友们可以尝试一下~用料鲷鱼300克盐5克料酒3勺蒸鱼豉油2勺姜3-5片蒸蒸蒸蒸蒸鲷鱼的做法主角登场~一片鲷鱼,这花纹和颜色看起来很诱人呀!要不是买......
07-06
蒸笼蒸面
【摩飞食谱】蒸鱼🐠片面+鸡蛋终于抽空把昨晚蒸的鱼片面整理好了图片,一款既超简单又美味的夜宵(早餐午餐晚餐都可以[坏笑])蒸笼方便不用看管,只需要把准备好的材料放进蒸笼,时间一到“叮”的一声就把酱油淋下,马上可以开吃......
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蒸箱蒸饭
不喜欢用电饭煲煮饭,找了很多地方,都是用杯来量的,没有很精确的比例,本来看了1:1.2,放到盘里的时候感觉水还是少了一点,再查找了一下,找到1:1.5的比例,感觉还是不错,软硬刚好。用料大米200g水300g盐一点芝麻油几滴蒸箱蒸饭的做......
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