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糯米丸子改良版
为了女儿可以吃到小零食,特别制作!用料糯米150克鸡精1勺姜末少许料酒2勺肉末200克香菇200克生抽1勺老抽2勺耗油2勺糯米丸子改良版的做法糯米用冷水泡一夜备用香菇洗干净焯熟,剁碎成丁状肉末加料酒生抽老抽耗油鸡精姜末加......
04-27
红桃粿(改良版,也能做五色丸子)
潮汕特色小吃,逢年过节拜神时要用的,老一辈都加了红色素,现在时代不同了,做给娃吃,不加色素更安全。用料土豆3斤胡萝卜1根木薯粉1斤(新手1斤半)盐5克油50克开水适量模具1个(自个喜欢就好)木薯粉50克(当手粉)红桃粿(改良版,......
11-14
花见丸子奶盖蛋糕~豆乳小丸子蛋糕改良版
我很喜欢玩动物森友汇,前一阵得樱花季很美~樱花季虽然结束了,我依然保留着赏花组合,尤其喜欢里面的花见小丸子。于是我做了这个花见小丸子的奶盖蛋糕。白色代表冬天的白雪,粉色代表春天的樱花,绿色代表夏天的艾蒿~告别昨天,珍......
03-30
131#四喜丸子改良版
过年嘛,红红绿绿喜庆一点,决定做鲁菜四喜丸子,喻意福禄寿喜,团团圆圆,和和美美。参照王刚的方子,结合红烧狮子头的做法,炖足2小时,简单调味,重点在于炖出松软可口的口感,色泽介于红烧狮子头与清炖狮子头之间,鲁菜与淮扬菜的完美......
01-31
改良版糯米蛋(好吃到爆!)
最近朋友圈里流行糯米蛋,搜了下做法,貌似比较复杂,而且吃起来不过瘾,家里正好有做烧麦剩下的糯米和咸蛋黄,琢磨了这个方子,做起来比较简单!用料糯米200g咸蛋黄7个(喜欢的可以多放)玉米、甜豆适量胡萝卜切粒洋葱1/4个生抽3大勺......
05-27
改良版糯米鸡
用料隔夜饭1碗烤肉少许榨菜少许蚝油1勺老抽1勺十三香少许盐1克鸡精少许胡椒粉少许面粉2饭匙改良版糯米鸡的做法烤肉切小丁,榨菜切小丁。饭加热。面粉加少许盐,胡椒粉少许,十三香少许,调成浆。饭加肉丁,榨菜丁,老抽,盐,十三香,......
06-13
珍珠圆子 糯米丸子 珍珠糯米肉丸子 宝宝改良版(适合一岁多以上婴幼儿辅食)
没有故事,大儿子喜欢吃,有二宝,稍微改良了下,两个孩子都可以吃🌸🌸🌸本配方可以做两盘的量(盘子大小8寸蛋糕一样大)觉得多,量可以减半用料糯米120克猪肉260克蛋清1个盐2克糖2克蚝油1勺姜粉0.5克薄盐生抽1勺玉米淀粉6克胡萝卜......
05-11
香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版)
用料糯米适量肉末买了5元鸡蛋1个姜末适量盐不锈钢小勺一勺糖两勺生抽两勺胡椒粉适量花椒粉三分之一勺香菇4朵胡萝卜一个葱末适量香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版)的做法香菇切成碎末把姜末,葱末、香菇末及其他调味与......
04-21
菜丸子改良版【花式薯饼】
孩子不爱吃蔬菜,近视也越来越严重,眼镜店老板说让孩子多吃蔬菜,于是先从孩子爱吃的土豆做起,加了整根胡萝卜,蔬菜满满,本来想做炸蔬菜丸子来的,但感觉很费油,于是改成了煎炸用料胡萝卜1根土豆1个鸡蛋1个葱半根姜1-2片面粉适量......
11-11
改良版芝麻饼(糯米粉)
用所剩食材做了这道用料糯米粉克鸡蛋个芝麻粉芝士碎地瓜少许水改良版芝麻饼(糯米粉)的做法糯米粉一个鸡蛋蒸熟的地瓜(我是不想吃地瓜了就直接加进去一起撵了)加一点点水就好,多了揉面不好揉。太烂会不好包馅儿。包馅儿:芝麻......
01-18
改良后的家庭版糯米船—坚果挞
偶尔看到这个模具,觉得很好看,正好拿来做了这个坚果挞,内陷参考了最近爆火的糯米船配方用料挞皮低筋面粉100克黄油40克牛奶35克糖粉10克内陷坚果60克黄油25克白糖15克麦芽糖15克转化糖浆15克奶油10克改良后的家庭版糯米......
09-06
艾糯米糍(改良版艾糍)
用料糯米粉750克+200克玉米淀粉185克艾叶600克细砂糖160克+150克黄油120克花生350克黑芝麻120克白芝麻100克油纸适量清水适量艾糯米糍(改良版艾糍)的做法1.艾叶浸泡半小时,洗干净备用,水开将艾叶煮2-3分钟,捞出,过冷水,沥干......
10-22
【改良版】糯米切糕
现在很火的韩国打糕其实就是糯米切糕一般糯米切糕多用糯米糯米有一个问题就需要压得很实否则口感就会没那么好所以改良了一下用的糯米粉用料糯米粉(面)200克开水适量红糖30克黄豆粉适量坚果适量糯米粉(陷)10克红豆50克【......
08-10
糯米粉改良版蛋挞
尝试了很多遍蛋挞,挞水总是不尽如人意,有些时候是凉了之后回缩的很厉害,有些时候是面粉味太重,而且每次用4、5个鸡蛋的蛋黄之后剩下的蛋清都不知道怎么处理。这次就着冰箱里的材料自由发挥,竟然发现了一个更好的挞水配方,好......
12-10
改良版糯米粉牛奶麻薯
用电磁炉只需要10分钟哦!没有木薯淀粉,怎么才能把牛奶麻薯做的好吃,真是个大问题。偶然一次实验,第一次发现牛奶麻薯拉丝又Q弹,简直太好吃了!每个人的糯米粉吸水度都不一样,也许你需要做几次才能找到最适合你的配方。糖可以......
11-21
小朋友超爱吃的嫩嫩哒的改良省力版糯米珍珠肉丸子
今天是我第一次做,就成功了,口感好好哦,一共蒸了三层,一层已经吃光了。因为是边带孩子边做饭,所以我的的菜谱很方便。一个妙招是用的绞肉机,不用切肉,轻松些也省时。第二就是肉丸神器,不锈钢勺子中间有个洞,不用手捏丸子,手油油......
04-05
改良版饺子
用料生抽一点点盐一点点蚝油一点点十三香一点点鸡蛋2个香菇10朵韭菜一小把胡萝卜1根改良版饺子的做法备馅儿1:韭菜、胡萝卜、香菇切细丁,鸡蛋煎成蛋皮切细丁备馅儿2:根据个人口味,加入适量的生抽、蚝油、盐、十三香、香......
03-25
江西肉丸子改良版
用料木薯粉40克肉末400克葱少量鸡精适量料酒0勺黑木耳适量胡萝卜适量江西肉丸子改良版的做法准备好后腿肉,肥瘦比例是2:8,肥肉少,准备冰水110毫升(或者冰水加冰块大概是110毫升)我没有量杯,用了孩子喝的优酸乳瓶子,大概就是1......
10-15
改良版奶香软糯玉米窝窝头
现在小朋友都很少吃粗粮,改良过的窝窝头比困难时期的要好吃多了,最重要的是小朋友喜欢吃❤️用料玉米面150克面粉60克糯米粉60克奶粉40克糖40克酵母2克蛋60克牛奶80克色拉油(或者家里煮菜的各种油都可以)10克改良版奶香软糯......
04-06
改良版本糯米鸡
哈哈,一直在搜寻想吃的美食,最近做了很多,会慢慢更新,个人不是很喜欢瑶柱,那边口味对我来说哈哈,我就自己改了一下,口味比较符合我们当地,说实话我挺喜欢吃的。用料荷叶5张蚝油2勺生抽4勺干香菇12朵糯米一大碗料酒少许勺鸡腿1......
04-14
广式糯米饭(改良版)
精粗粮混搭用料糯米150克小米50克鸡蛋1个西生菜1/3个腊肠2条腊肉半条广式糯米饭(改良版)的做法糯米/小米提前用水浸泡2-4小时,放入电饭煲,因为已经浸泡过,米也有充足的水分,所以下电饭煲后加的水量刚刚淹过米就可以,然后按下......
12-31
珍珠糯米丸子(改良)
糯米丸子还可以这么做?这次泡了少量大黄米和糯米。用土豆垫底吸收在蒸丸子的过程中分离出来的汤汁。感觉用土豆比用萝卜有很多优势,经过蒸制的土豆相当绵软,与糯米和肉丸子的香糯完美搭配,再有用土豆拌糯米饭,或将肉丸子打......
05-29
改良版糯米饭
最近老想起温州的早点:糯米饭。用料糯米干香菇猪肉末虾皮红菜椒和西蓝花馓子油,盐,白糖,味达美,小香葱改良版糯米饭的做法用电饭煲闷上糯米。把肉末用少量淀粉、盐和料酒抓匀备着把西蓝花焯熟,香菇泡完切成丁。做拌料:等油......
04-16
改良版的“萝卜丸子”
用料白萝卜700克胡萝卜300克米饭250克鸡蛋2个面粉120克红薯粉60克小葱60克姜30克盐10克鸡精3克胡椒粉3克五香粉5克香油1勺花生油适量改良版的“萝卜丸子”的做法姜切末,葱切葱花。萝卜擦丝,放8克盐抓匀,腌10分钟,用手挤压......
02-14
改良版糯米糍
用料糯米粉克糖花生米改良版糯米糍的做法捣碎花生米加入糖,搅拌均匀备用糯米粉加水和成团,不粘手状态即可,忘记拍照了搓圆,压扁放入备用的白糖花生碎,包紧压扁平底锅刷油煎两面,差不多熟会浮成个小胖子装盘,撒白糖花生碎即可......
09-17
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