后边有小贴士，记得看哦……（天气太热了，我先喝杯酸梅汤替你们尝尝哈😋）纪念一下第一次写菜谱
用料
| 烟熏乌梅 | 63g |
| 山楂 | 75g |
| 黄冰糖（可以替换白糖） | 适量（酸甜偏酸150g） |
| 甘草 | 13g |
| 纯净水 | 1.5L～2L |
| 桂花 | 4g |
| 板蓝根 | 25g |
| 黑米 | 13g |
| 绿豆 | 75g |
私家酸梅汤～夏日必备的做法
准备材料称重，准备2个盆，一个小碟（单独称桂花。
多清洗几次，把浮沉洗掉（不偷懒哦！）洗净后少许冷水侵泡30min
另一个盆，同样清洗黑米和绿豆，冷水侵泡1小时（纯净水哦，因为清洗干净不要倒掉了一会儿加入锅中，为了颜色更好看！）
全部放入锅中，（桂花洒在上面好好看哦）大火煮开，转最小火煮30min，关火放入黄冰糖利用余温融化，轻轻搅拌均匀促进冰糖融化。
晾凉后，冰镇风味更加哦……
小贴士
1、关于乌梅：不喜欢烟熏乌梅可以购买原味乌梅。
2、糖：“煮出来的味道酸甜偏酸”，个人喜欢黄冰糖，也可以更加白糖根据个人口味添加。
3、材料不要浪费哦，本人呢每次都会煮两次，把两遍的水混合一下。
