这几天加拿大东北部的大蒙村也开始热起来,虽说三十一二度,但对于半年都下雪的地方算正式进入夏天了,是时候来点简单清凉的甜点啦🍮
用料
冰粉粉 | 一袋 |
各类水果🍉🥭🍎 | |
各类干果 | |
红糖 | 100克 |
芝麻 | |
水 |
夏天必不可少的快手冰粉的做法
1.准备5L开水90度以上,倒入容器(随便什么锅子大碗都行),一袋冰粉粉倒入水中搅拌几下,避免沉淀
2.另一小锅熬红糖,俩碗水,100g红糖,小火十分钟,等凉。
3.等那一锅透明冰粉凉了后放冰箱冷藏一俩小时就好啦
4.舀出来,配上水果🥭🍉什么的,还有干果枸杞、蓝莓干、葡萄干、花生碎,我用了无花果干,也可以加上水果罐头,最后浇上红糖浆,还可以撒上芝麻,点睛之笔[偷笑][偷笑]。
下午回家来一碗,甜滋滋透心凉[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
小贴士
一袋能做这样四五碗,可以放两天,放久了会出水,影响口感。