入秋了，秋燥来袭，要多喝冬瓜茶！
自制冬瓜茶有清热解毒、生津止渴、美白祛斑、降燥消水肿等等等等功效哦~
用料
| 红糖 | 300克 |
| 冬瓜 | 1000克 |
| 姜 | 片 |
红糖生姜冬瓜茶的做法
冬瓜洗净，切小块，留皮和籽。
加入红糖，搅拌均匀，红糖覆盖所有冬瓜（大约是冬瓜量的三分之一），腌渍一个半小时。
腌渍到冬瓜大量出水。
上火煮，沸腾后转小火慢炖。大约一个半小时后冬瓜变透明，糖水变浓稠，关火。
盛入可以密封的容器，晾凉后放入冰箱冷藏。很多人都写把冬瓜滤出丢掉，我没舍得干脆拿来一起泡水喝了。
小贴士
说是红糖生姜冬瓜茶，可是生姜呢？……用了生姜红糖，是不是很机智？！
