姜撞奶的味道有点像豆腐脑，爽滑好入口，喜欢姜的妹子们一定要吃起来，尤其是例假的时候，来一碗暖暖的。
用料
| 姜汁 | 20克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 白砂糖 | 10克 |
驱寒暖胃姜撞奶，辣辣的甜甜的好吃的做法
材料备齐
姜去皮，如果有原汁机就不用去皮
用磨姜器磨成细细的
用纱布挤出姜汁
20克姜汁备用
牛奶+砂糖小火煮到70—80度之间
快速冲到姜汁里，冲入之前要搅动一下姜汁，把底部的沉淀物搅拌起来
静置5分钟，不要搅拌不要晃动，好啦
小贴士
1，姜汁得新鲜的，不要隔夜的
2，牛奶得全脂奶，不要脱脂的。全脂奶粉冲泡稠一点很容易成功哦
3，姜撞奶得上午吃比较好，有句俗语“晚上吃姜赛砒霜”
