唉，虽然说长沙已经立秋很多天了，但这天气还是很热啊！没办法，为了降降暑就做碗冰凉粉来吃吧😜
用料
| 清水 | 1300毫升 |
| 凉粉 | 50克 |
| 红糖或方糖 | 适量 |
冰爽白凉粉的做法
先准备一个小碗，往里面倒入100ML的凉水，然后把50克凉粉加入里面搅拌均匀。
把700ML水倒入锅里烧开，然后把刚才准备好的100ML的水倒入搅拌一分钟。
一分钟后倒入一个圆盆里放凉，大概一小时。如果想让它凉的快一点，就把盆放到凉水里。
趁现在的时间，往锅里倒500ML水然后加入适量的红糖或方糖。煮好后，放凉，然后放入冰箱。
将凝固了的凉粉切块
最后放入冰冰的糖水里就OK了。(如果还嫌不冰再放到冰箱里就好了。)
小贴士
如果家里有薄荷放一点跟清凉哦！
