有点冰沙的口感但是有浓浓的奶味,味道很适合夏天吃,我这次用20g青桔汁代替了柠檬汁,有很香的青桔味也很好吃。做好以后比较硬,肯定没有用机器做的软,喜欢雪糕口感的就不要用这个方子了。
用料
牛奶 | 150ml |
奶油 | 150ml |
芒果 | 250g |
细砂糖 | 60克(如果用的水果是酸甜口的可以多加一点糖) |
柠檬汁 | 一个柠檬or更多(看自己喜好) |
快手易做的芒果冰淇淋(不用冰淇淋机)的做法
先准备好材料
牛奶加入白砂糖加热,使白糖融化,注意这里不用把牛奶煮沸,只需微微热就行。
芒果捣烂,加入柠檬汁
加入淡奶油全部混合,可以尝一下味道酸了加糖甜了加柠檬汁,总之按照自己喜欢的味道调就行了,最后放入冰箱冻硬就行(注意牛奶和糖的混合液要放凉后加入)
放入漂亮的玻璃杯中享受美味吧!
好吃😋