夏天到了，饭后来一个Q弹顺滑的果冻，简直是人间至味呀。
用料
解暑佳品——健康版水晶果冻的做法
这里用量是参考，先备四百克牛奶
放二十克巧克力酱
放巧克力粉二十克
放炼乳二十克
称一下溶液重量，取二十分之一白凉粉
用二倍凉水稀释
倒入溶液中，搅匀，大火蒸至微滚
倒入模具，放凉，冰镇后食用更佳。
脱模
小贴士
溶液成分随意，白凉粉为其二十分之一。
