【封控第六天】诺小厨～芝士烤牛奶🥧 不太成功，大家看看步骤还请多指点🙏
小诺说脸烤黑了，就像我们被居家隔离大家都黑脸了，但还是要开心微笑😊
用料
| 芝士 | 1块 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 玉米淀粉 | 25克 |
封控期美食～芝士烤牛奶的做法
首先把奶酪切碎。
奶倒入锅中，加入玉米淀粉和蛋黄，搅拌均匀。
开小火加入奶酪碎，不停搅拌至浓稠。
倒入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏三小时。
刷上蛋液。
烤箱预热后，设置200度，烤20分钟。
没有加糖，成品味道清淡，但奶香十足。
小贴士
原本应该冷藏后切块，然后再刷蛋液烤制，但是我的太稀了，无法成型，就直接整块烤了。
