最近爱上了年糕,这款方子简易,用到的材料少,新手易操作。配上一壶水果茶,赞哦👍
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 140克 |
玉米油 | 30克 |
糯米粉 | 140克 |
白糖 | 20克(我不喜欢甜,喜欢甜的童鞋可以适量多加) |
提子干 | 一包(也可以加葡萄干) |
脆皮提子年糕(简易版)的做法
准备好材料
将鸡蛋,牛奶,色拉油放在一起搅拌。我用的手动打蛋器。
搅拌到这种程度,即可。
过筛入面粉。
搅拌均匀。
到这种程度。这时候把烤箱打开180度预热5分钟。
加入提子干,也可以按照自己喜欢加入花生仁,葡萄干什么的。
用油纸包裹蛋糕模,把糊糊倒进去,轻轻磕出气泡。
进烤箱咯!180度上下管烤30分钟。
出锅啦,外皮脆脆的,里面粘粘的,味道超赞🥳