首页 > 甜品做法 > 甜品 > 酸奶香蕉冰激凌的做法和步骤图解 酸奶香蕉冰激凌怎么做最正宗

酸奶香蕉冰激凌

   来源:料理馆    阅读: 3.36W 次
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酸奶香蕉冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃

仅用酸奶香蕉仿制的冰激凌,可以说是我能吃的冰激凌系列了

用料  

香蕉 你想吃的量
酸奶 你想吃的量

酸奶香蕉冰激凌的做法  

  1. 我用的是自制的酸奶,加的代糖,做好的酸奶用纱布悬挂过滤浓缩过,悬挂了大概10小时左右,基本滤干成为浓稠的近乎豆腐状,香蕉选择熟透的比较好,味道更香甜,在过滤酸奶的时候,提前把香蕉剥皮分小段冷冻在冰箱里。

  2. 把冻香蕉拿出来放入搅拌机,打成泥,再加入浓缩酸奶,继续搅打,混合均匀,最后把搅好的冰激凌半成品继续放入冷冻室,冷冻好了就可以挖来吃啦。

  3. 以上是原味,可以自己加抹茶粉啊,巧克力粉啊,加入冻芒果粒啊什么的,来变换味道

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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