鸡头米又称芡实,我觉得也可以称为白色珍珠,口感比珍珠奶茶里的珍珠还要好。Q弹不止一点点!
用料
桂花酒酿鸡头米的做法
鸡头米放水里面解冻。
煮一锅水,水开后下鸡头米,两分钟即可,然后捞起来。
准备好半碗酒酿和少许糖桂花
把煮好的鸡头米放入酒酿,再加一勺桂花,一碗Q弹的糖水做好了。
小贴士
鸡头米一次性最多吃50g,不然会有点消化不良,不要问我为什么知道~