peanut布丁杯 顶配树莓口味，这样的布丁杯，你还能想象得到吗？花生酱慕斯细腻的口感，香醇不甜腻，想想赶脚一口一个，能干掉几个...
制作三步曲: 花生酱饼干杯+花生酱慕斯+装饰，实在是很简单的，并没有什么需要特别注意的😊。
再说一次哦，很好吃，值得翻倍量做。
配方和图片来自世界烘焙配方公众号。
用料
| 花生酱饼干杯 | |
| 低粉 | 155克 |
| 苏打粉 | 1.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 无盐黄油(室温) | 30克 |
| 花生酱 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 红糖 | 62克 |
| 大鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 5克 |
| 花生酱慕斯馅 | |
| 淡奶油 | 62克 |
| 奶油奶酪(软化) | 42克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 花生酱 | 62克 |
| 装饰 | |
| 树莓果酱(或其他果酱) | 125克 |
| 花生碎 | 或其他坚果碎 |
0基础可制作 peanut布丁杯，卖相口感都没的说！★经典配方★的做法
花生酱饼干杯：
1. 烤箱预热到180°，准备正常大小的松饼模具，四周涂抹上黄油。
2. 面粉，小苏打，盐，过筛备用。
3. 将黄油和糖中高速打至发白蓬松，降低速度，添加鸡蛋和香草打至完全吸收。
4. 加入粉类压拌到完全混合，形成面团。
5. 将面团分为几个小份，压平，叉子戳些小孔，按压在松饼模具里面。
6. 进炉烘烤10-12分钟，烤制直到焦黄色，取出冷却10分钟。
花生酱慕斯：
1. 奶油打至硬性。
2. 在另一个碗把奶油奶酪和糖搅拌至顺滑，再加入花生酱搅拌均匀。
3. 将花生混合物分次加到打发好的奶油里搅拌均匀。
4. 将花生酱慕斯挤入饼干杯里面。
最后把树莓果酱（当然可以放入你喜欢其它口味的果酱）淋在制作好的慕斯上，然后放入冷藏约2个小时。
顶部撒上切碎的花生碎。放入冷冻可保存4周。
