首页 > 甜品做法 > 甜品 > 七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的正确做法大全

七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤

❤️这款高颜值的精致小甜点,DuangDuang的小体态,就是会让人一眼就爱上!
💕光滑的外表,内外如一细腻,挖上一口,奶香和豆香完美融合,简直就是入口即化
💗九敏~太好吃了叭!

用料  

内脂豆腐 400g
奶油奶酪 320g
80g
吉利丁 20g
水果 适量

七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法  

  1. 将内脂豆腐放在筛网上,放入沸水中焯一分钟

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将焯好水的豆腐碾压过筛成豆腐泥

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 在320g奶油奶酪中加入80g糖,用打蛋器搅拌均匀,至没有白砂糖的痕迹

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 吉利丁片冷水泡软,攥干水分后隔水融化后加入奶油奶酪中,再加入过筛的豆腐泥,搅拌均匀

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 脱模

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放上自己喜欢的水果装饰,完成

    七步搞定!Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪!的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

1、过筛的滤网要尽量的细
2、脱模的时候一定要小心哦,不然会影响颜值啦
3、融化吉利丁的时候,温度不能太高哦

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

最新文章