用料
微波炉版「多芒小丸子」的做法
60g糯米粉中,少量多次加入40g温水,揉成光滑的大团子,再揪成1cm左右的小丸子
微波饭煲中,加入刚烧开的开水,倒入揉好的小丸子
盖上盖子,放进微波炉内,直接加热4分钟
结束后,将煮熟的小丸子捞出,过凉水备用
2个大芒果切丁,取一个半的芒果粒,加入100ml牛奶或椰浆,用破壁机打成奶昔
找一个漂亮的容器,倒入芒果奶昔,若是打出来的奶昔比较稠,可以加点牛奶稀释下
放上小丸子和芒果粒,再掐一片薄荷叶做装饰就完成了