嘿嘿,继猕猴桃蒟蒻果冻之后的蒟蒻果冻另一炮--芒果蒟蒻果冻.
自己制作的果冻就是舒爽,哈哈,果肉是真真的果肉啊. : )
用料
| 无色蒟蒻粉(含糖) | 45克 |
| 绿色蒟蒻粉(含糖) | 45克 |
| 清水 | 200毫升+200毫升 |
| 芒果 | 1个 |
芒果蒟蒻果冻的做法
蒟蒻粉买了两种,一种是无色的,一种是绿色的.
芒果切小丁.
将芒果丁倒入模具.
将清水和无色蒟蒻粉搅拌均匀,将蒟蒻粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌.
将煮沸的无色蒟蒻粉汁儿倒入模具至刚刚没过芒果丁,待放凉凝固.
将清水和绿色蒟蒻粉搅拌均匀,将蒟蒻粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌.
将煮沸的绿色蒟蒻粉汁儿倒入模具,至刚刚与模具顶端齐,待放凉凝固.
小贴士
我买的蒟蒻粉本身里面已经含糖了,如果所购得的蒟蒻粉本身没有甜度的话,根据口味自行在里面加适量的糖.
若比较着急食用或者待客,可以放入冰箱冷藏室冷藏.
