夏天里总会让朋友从长白山带些蓝莓回来,一般都是一箱吃一半冻一半,再来一箱再吃一半冻一半😂于是就有了冬天的余粮……
用料
蓝莓 | 适量 |
水 | 没过蓝莓多一点 |
冰糖 | 适量 |
冬日里的蓝莓汁的做法
将冰箱里的蓝莓稍微冲洗一下,因为冻之前清洗过,所以简单冲一下是为了去去冰霜。放入适量的冰糖,这个随意哈,喜欢甜的可以多放点。
中火煮开之后,小火煮十分钟左右,适当搅拌一下,别糊锅底。喜欢有整果的不用刻意把蓝莓搅拌碎,如果喜欢浓汁的,可以找工具边搅拌,边把蓝莓搅碎。出浮沫可以撇出去,这样的汁水更纯净好看。
静止放温,放凉,冷藏……怎么喝都好喝😘
小贴士
本就是一款随意的果汁,动动手似乎真的可以让心情更美丽。