继💌上一期分享了0失败芋圆制作🍥,这一期准备边流口水边煮芋圆了哈哈哈,请看什么叫做⏰十分钟⏰搞定。(图片是我上上次煮的芋圆哈,跟下面图片不一样,宝宝们别介意哦,但是方法一样,口感也是一样好七滴)
用料
上期制作芋圆 | 250g |
(西米) | 200克 |
牛奶/椰子汁 | 一瓶(300ml大概) |
白糖 | 看个人喜好 |
水 | / |
冰水/冷开水 | / |
舌尖上的(西米)芋圆🥣🥣的做法
锅中放进适量的水煮开,然后再从冰箱里拿出做好的芋圆,注意芋圆不要提前拿出来太久,否则容易融化。
煮芋圆时需要持续搅拌,否则容易变成团哦,煮到芋圆都浮在表面就证明芋圆已经熟透啦🙈
这时可以拿个火锅漏匙把芋圆从锅中捞出,然后直接放进备好的冷开水或者冰水里哦,这样子可以使芋圆更有弹性,步骤必不可少哈(请忽略是绿绿的盆子哈哈哈~)
芋圆在泡冷水时,我们开水准备碗啦,时间别浪费哈哈,如果宝宝们用的是椰子汁的话就不用放太多糖,如果是纯牛奶就先把糖分别放进碗中备用哦,看个人喜好的甜度放糖嘻嘻~
🙋🏻♀️🙋🏻♀️最后一步啦,把芋圆从冷水中捞出均匀的放碗中,要是有提前做好西米的话就一起放到碗里,然后加上牛奶/椰子汁,如果牛奶一瓶不够,两瓶太多的话可以加一点点煮芋圆的汤哦,不影响口感的,这样子(西米)芋圆就做好啦
本厨友讲的有点多哈哈,实际操作只需要10分钟,各位宝宝得耐心看看哈哈哈哈😄
小贴士
1️⃣教程是冷的芋圆糖水哈,如果需要热的话就提前把牛奶或椰子汁加热就可以啦
2️⃣材料中的冰水就是提前凉开水放冰箱冰的哈,这样子芋圆更有嚼劲
3️⃣这一期没有制作西米过程哈,直接芋圆糖水也是很美味的,想要看西米制作的有空再为宝宝们上新❤️❤️