养生壶版快手奶茶

用料  

养生壶版快手奶茶的做法  

1. 说明：
   
   1、川宁红茶的冲泡要求是200ml沸水1包，水+奶≈1600ml，所以取8包。
   2、老红糖的冲泡要求是200ml 85度以上热水1块，再加上淡奶的甜度，所以取3块；但是，最终成品口感还是甜，下次可以考虑只加1块调味，或者不加╮(╯_╰)╭

2. 红茶和红糖

3. 
   一次煮茶
   
   茶包拆开，茶叶倒入养生壶自带的滤网中。
   冷水放茶叶，开煮。
   
   原则：水开后10分钟。
   小熊的养生壶(YSH-C18K5)，可以设置旋钮选绿茶-按下选10分钟。
   
   左上 是开始煮茶养生壶设置；
   左下 是水开之后的状态；
   右图 是茶煮好的状态。
   

4. 
   二次煮茶
   
   加入红糖和淡奶再煮。
   
   原则：水开后2分钟。
   
   右上 加糖；
   左图 加淡奶；
   右下 是奶茶刚沸腾的状态。
   

5. 奶茶煮好的状态

6. 
   滤茶
   
   需要用超细的漏网滤茶，滤一次基本就可以了（也可以像拉茶一样滤两三次）。
   
   

7. 奶茶的最终状态，口感奶味比较重、偏甜

小贴士

养生壶稍微有些粘底，但是不糊。