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👸基础焦糖奶茶☕ 无敌简单新手零失败

   来源:料理馆    阅读: 2.31W 次
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👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图

超级无敌简单版的焦糖奶茶,这样做奶茶店会不会关门大吉啊?٩(*´◒`*)۶

用料  

牛奶 200克
冰糖 10粒
红茶叶 1克
清水 半杯

👸基础焦糖奶茶☕ 无敌简单新手零失败的做法  

  1. 不粘锅刷干净,不要有油,锅中放冰糖10粒٩(๑^o^๑)۶糖量可以根据自己的喜好增减

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第2张
  2. 大火熬出糖色(=^▽^=)等冰糖全部融化转小火,经验不足的人就全程小火慢慢熬吧,慢一些总比糊了好吧!

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第3张
  3. 熬出焦糖色后放入茶叶一起熬几秒(*σ´∀`)σ动作要快一些

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第4张
  4. 加入半杯清水( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第5张
  5. 加入一盒纯牛奶( ﹡ˆoˆ﹡ )

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第6张
  6. 牛奶边加边搅拌( ﹡ˆoˆ﹡ )

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第7张
  7. 熬煮翻滚就可以关火了盖锅盖闷两分钟,让茶叶更释放一下味道(◦˙▽˙◦)

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第8张
  8. 过滤一下茶叶杂质٩(*´◒`*)۶

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第9张
  9. 趁热干了这碗丝滑的焦糖奶茶(。>∀<。)也可以冰箱冷藏,另一番口感哟!

    👸基础焦糖奶茶☕     无敌简单新手零失败的做法步骤图 第10张

小贴士

以上介绍的是一个奶茶基础款,有条件追求更丝滑口感的可以加入奶油,还可以加一块巧克力或者半袋雀巢咖啡,做成巧克力奶茶,咖啡奶茶,放入抹茶粉,香芋粉,就变成抹茶味奶茶和香芋奶茶,创意无限!至于糖量可以自己随意调整,试几次就找到符合自己的口味了!想做成珍珠奶茶,可以在网上买珍珠,或者自己用木薯粉+红糖做一波,也可以放切块的龟苓膏,烧仙草冻,总之你想把门口的奶茶店挤趴下,就动手做起来吧!(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

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