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想恰咖啡 豆豆来帮忙

   来源:料理馆    阅读: 2.8W 次
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想恰咖啡 豆豆来帮忙的做法步骤图

用料  

黄油 60克
细砂糖 30克
蛋黄 1个
咖啡粉 2.5克
温水 5克
低筋粉 100克
可可 10克

想恰咖啡 豆豆来帮忙的做法  

  1. 黄油室温软化,加入白砂糖搅拌成乳白色;加入蛋黄,充分搅拌混合;咖啡粉用温水化开,慢慢加入刚才的材料中,搅拌均匀;筛入低筋粉和可可粉,搅拌到没有干粉;就可以做豆豆啦;均匀分成10g一个,搓圆,中间用牙签按出条纹,同时烤箱170度预热,放入整形的可可都,中层烤15~18分钟就好咯

    想恰咖啡 豆豆来帮忙的做法步骤图 第2张

小贴士

配方大概可以做25颗,10g一颗

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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