4月被各种酿青梅酒刷爆朋友圈、于是按耐不住开始查看各种做法，真的是各式各样。于是自己尝试下吧！第一次做、期待！4月10日酿。
用料
| 青梅 | 5斤 |
| 大点的柠檬 | 2个 |
| 草莓 | 一小罐 |
| 伏特加 | 4瓶 |
| 冰糖 | 2斤 |
伏特加酿青梅/柠檬/草莓酒的做法
网购的五斤青梅我看是从福建漳州发货的，第一次买也没啥经验朋友推荐的链接就买了，买回来很新鲜洗了一个尝尝！哇！那酸爽苦涩！！！
泡两小时然后用牙签挑掉那个小黑点！再晾干、要干透！
由于第一次泡没有概念、家里罐子太小，于是从家翻箱倒柜找出来好多各种罐子、罐子洗干净擦干晾干用酒消毒、因为我罐子太多也没有用热水煮消毒啥的。
然后发现酒根本就不够啊！！我就准备了一瓶绝对伏特加啊哈哈哈哈被自己笑到了，然后出去找了个卖酒的超市他们绝对伏特加卖完了我就买了其他牌子三瓶俄罗斯产的40度伏特加，应该差不多。
然后决定既然分那么多罐子不如给他们分个甜度好了、糖少一颗星、糖多三颗星
冰糖我也买少了、泡之前才下楼多买了几包黄冰糖，我看有用黄冰糖泡的就都试试应该都可以的。喝的时候也按照先喝糖少的泡的时间短。糖多的就多泡几个月！机智！
青梅要不要用牙签扎孔我也不确定，于是我就只有一罐扎了孔、其他也懒得扎了到时候看看做出来的效果吧
草莓是因为我那天正好在吃草莓所以试试，草莓酒我计划一个月就喝了它、柠檬也是家里正好买了好多柠檬就试试、计划两个月喝柠檬的。
这是泡了10天后、冰糖化了、青梅开始皱了，计划是一个月喝草莓、两个月喝柠檬，之后的青梅就是每增加一个月喝一瓶，从糖最少的开始喝。过一阵喝一瓶来补一条喝后评价吧，也好给明年泡酒有个参考～期待！
5月17喝的草莓酒，怕很甜就买了瓶无糖苏打气泡水兑一下、结果先喝了原味也不是很甜可以接受、就喝些原味再喝些兑苏打水的。浓浓草莓味，粉嫩少女颜值，吃了口草莓妈呀酒味真浓吐掉了哈哈哈哈。可以说是非常成功了！集美们做起来！
小贴士
为什么选伏特加呢、因为之前就比较喜欢用伏特加调酒喝所以没问题的、按照个人喜好吧。
喝几罐之后再试试其他水果应该也不错。
