A米最爱的草莓今年卖的好便宜,69块钱能买三斤丹东的红颜99,最爱红颜99的味道,酸甜适中,而且草莓的香气很浓。
晚上用半斤草莓熬了半罐果酱,抹面包,沾奶黄包吃都不错,深受A米小朋友的喜爱。
用料
草莓 | 300克 |
黄冰糖 | 200克 |
柠檬 | 一颗 |
宝宝最爱的草莓酱的做法
将草莓、柠檬洗净晾干备用。
草莓去蒂后切成小块状放入锅中。
锅中不加水,把黄冰糖全部放入锅中文火熬,然后再加入柠檬汁,要不停搅拌,防止包锅,直至草莓酱成黏稠状。
最后将熬好的草莓酱晾凉盛入干净的器皿中保存,但不要放太久,尽量在短时间内吃完。
小贴士
1. 草莓一定要去蒂,切小块儿,但不要切太碎。
2. 最好用冰糖,不容易上火。
3. 放柠檬汁不仅提味儿,柠檬还能够起到保鲜的作用。