买了脆脆甜甜的冬桃，本想一饱口福，没料到啊，熟的太快了，变成绵绵软软的口感，全家都不爱吃软糯的桃子啊啊啊！
突然想到可以做桃子果酱，果酱还能拿来拌无糖酸奶，做桃子塔之类的，想方便一点的吃法就是拌吐司啦。
用料
| 冬桃 | 500g |
| 白砂糖 | 150克 |
| 柠檬 | 半个 |
冬日桃子果酱的做法
准备好削皮的冬桃
切成碎块放入砂锅（有不粘锅建议使用不粘锅）
撒入全部白砂糖拌匀静置1小时（静置比较容易出汁）
挤入半个柠檬汁（挤的时候如果柠檬核掉出来要及时取出哦。）
开小火熬煮，5分钟搅拌一次，持续3-4轮
15分钟～20分钟时间以后，要开始一直搅拌了，因为已经变成浓稠的酱了，小火再拌5分钟，即可装瓶
装瓶冷却（必须消毒后的无水无油瓶子）
放冰箱冬天可存10天，不过尽早吃完啦~
用时大概25-30分钟就能做好一瓶。（不算上静置时间）
