用料
免考南瓜布丁(宝宝)的做法
南瓜去皮,上锅蒸熟
打成泥
鸡蛋均匀打散(另外拿一个碗)
加入100克配方奶和50克南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀
蛋糊过筛
再取一个上锅整的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜
水开后上锅蒸10分钟,再焖5分钟即可出锅
完成
小贴士
(1):蛋糊记得要过筛哦,否则布丁中会有很多的气泡,影响成型(2):布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了