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【一人食】完美一锅到底小火锅

   来源:料理馆    阅读: 2.31W 次
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「一人食」完美一锅到底小火锅的做法步骤图

辛苦码好食谱!居然闪退了!!!
心塞。
完美一人食。分分钟搞定晚餐。
很随意的一个菜谱
完全看你自己想吃啥。
懒人福音一锅到底!

用料  

新鲜香菇(必需 一朵两朵都随意
鸡蛋(必需 一个
西红柿 一个
蟹肉棒 随意
西兰花 随意
鸡丝 随意
西芹 随意
紫甘蓝 随意
橄榄油
鸡精
生抽
黑胡椒碎

【一人食】完美一锅到底小火锅的做法  

  1. 除了必需的香菇要切片以外,其他食材该洗洗该切切,而且你要是不喜欢我列出来的食材也可以换成任何你喜欢的食材,随便你怎么处理,能吃就行

  2. 锅内倒橄榄油大火煸一会香菇片,撒点黑胡椒

  3. 改小火把其他食材一层层摆进锅里,倒水淹没食材开中火

  4. 水开后加入生抽和盐还有鸡精,也可以不加鸡精,因为香菇已经很鲜了。

  5. 改小火打入鸡蛋点一滴香油,然后就是最爽的一个步骤了!把鸡蛋搅开!一定要小火搅开!大火搅开的鸡蛋花会和汤分离。汤会变得没有那么浓稠好喝!!

    「一人食」完美一锅到底小火锅的做法步骤图 第2张
  6. 蛋搅开后马上关火开吃啦!!热乎乎香喷喷!!棒呆了!!

    「一人食」完美一锅到底小火锅的做法步骤图 第3张

小贴士

香菇和鸡蛋是这个小火锅的灵魂!所以是一定要的啊!
我用的是新鲜的香菇。干的香菇还没试过。。

红烧
干锅
火锅
免烤

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