用料
干锅土豆片（免辣版）的做法
土豆切5mm厚片下锅煎，小火慢煎
如果不知道有没有煎熟就戳一下
炸至金黄！大概就这样，如果喜欢外面焦一点，可以大火复炸一下，不过我喜欢面面的口感
锅里留底油，放花椒豆豉下锅慢慢煸炒，炒出豆豉酱香味。放洋葱尖椒，加一点点老抽，后放土豆片。撒盐出锅~如果喜欢辣的可以加一些老干妈，有点红油更好吃~
小贴士
土豆一定慢慢煎，别着急~放盐一定要适量，因为豆豉也咸！
