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超级简单的早餐利器—平底锅蛋饼软妹子
吃腻了外面买的包脚布和山东煎饼,想起以前妈妈用平底锅做蛋饼,尝试了几次终于成功的掌握了从女汉子蛋饼到软妹子的秘诀!用料鸡蛋3只面粉适量牛奶或水适量椒盐粉适量盐一小撮甜面酱适量辣椒油适量超级简单的早餐利器—平......
03-25
熟煎馒头花卷
上次生煎的小花卷和包子感觉很好吃,于是一发不可收拾,把冰箱里冻的那些馒头都统统采用了煎着吃的方法解决掉。软软的面、脆脆的底,真香啊!因为和生煎在材料生熟上有区别,故,美其名曰:熟煎。用料熟馒头油淀粉水胡萝卜粒葱花熟......
01-11
发糕大变身
用料发糕一块鸡蛋1枚盐少许(1/4小匙)番茄沙司适量发糕大变身的做法发糕从冰箱取出后切成正方形的大块取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色装盘后挤适量的番茄......
01-06
家庭版葱香厚蛋烧
早餐好搭档😋用料鸡蛋三四个盐适量小葱2棵家庭版葱香厚蛋烧的做法鸡蛋加小葱加盐调味,打散搅匀。开中小火,不粘锅内刷薄薄一层油。倒入少量蛋液,转动不粘锅手柄,将蛋液均匀的转成薄饼。详细过程见视频👍底部凝固的时候,就......
12-24
蛋白奶酪卷
用料奶酪丝少许蛋白两个亚麻籽1小勺辣椒粉或是新磨的黑胡椒Half&Half几滴油少许蛋白奶酪卷的做法蛋白打散(在美国的朋友也可以用超市直接买的eggwhite液体)平底锅倒几滴油中火加热,在加热的过程中用拿起锅让油尽量覆......
01-17
蚝蛎煎蛋
简单吃食酝酿饱满幸福用料(食材)蚝蛎200克鸡蛋2韭菜20克盐2克生抽5克料酒少许红薯粉适量姜末少许油10ML蚝蛎煎蛋的做法将蚝蛎洗净沥干,注意去除小石头和沙子鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用,韭菜切成段红薯粉加少许水调成水......
01-13
用平底锅一锅煮到底的蒜蓉蛤蜊意粉
用汤汁直接煮意粉,一个平底不粘锅就可以完成的懒人快手菜谱,意粉吸收了汤汁的精华,却意外的香浓美味。用料蛤蜊约800克意粉200g蒜蓉4颗小蒜头葱白1段切碎辣椒半只切圈料酒1勺味淋1勺,没有忽略高汤约300ml酱油1勺黄油约15......
12-24
甜辣鸡肉串
用料鸡胸肉盐黑胡椒粉酱油料酒蛋清青红黄椒洋葱甜辣酱熟芝麻甜辣鸡肉串的做法鸡胸肉切成寸丁,用盐,黑胡椒粉,酱油,料酒,蛋清拌匀,腌制半个小时以上青红黄椒,洋葱切寸块备用用竹签将鸡肉,青红黄椒片,洋葱片串在一起平底锅放油,锅......
01-09
鲜果酱鸡排
用料猕猴桃1个鸡胸肉400克橙子1个草莓6颗盐1小勺白葡萄酒1小勺胡椒粉少许面包糠适量白糖30克鸡蛋1只鲜果酱鸡排的做法鸡胸肉片成两大片,用刀背拍松,用适量盐、白葡萄酒(我用的是橙味酒)和胡椒粉腌大约20分钟鸡蛋打散成......
01-18
巨简单好吃的三文鱼汉堡
一次可以多做一点冷冻,欢迎围观其他优质菜谱用料三文鱼300克马苏里拉奶酪150克巨简单好吃的三文鱼汉堡的做法准备300克去皮三文鱼和150克马苏里拉奶酪不用油,直接中小火加热鱼块铲碎鱼块,炒干部分水分,中小火加热加入奶酪......
02-17
豆芽鲜虾卷
用料面粉豆芽虾肉鸡蛋韭菜豆芽鲜虾卷的做法面粉中加粒鸡蛋、调入水、盐、鸡精搅拌,再加入韭菜段,面糊就做好了平底锅抹成油,挖一饭勺面糊,摊成饼,两面煎熟即可豆芽和虾混合炒熟,调味备用煎好的面饼卷上炒好的豆芽菜,就可以吃......
01-05
平底锅红豆小餐包
用料高筋面粉260克红豆沙鸡蛋一个红糖25克发酵粉4克盐2克水90克黄油25克平底锅红豆小餐包的做法把除了黄油以外的原料搅拌在一起,开始揉面,我有面包机,没有的话就当锻炼身体,揉面大概要持续20分钟左右,能拉出一点薄膜来,但......
01-14
可丽饼花束
母亲节将近,送妈妈一束水果可丽饼花束,既好看又好吃。赶紧动起手来,都是家里常见的食材,家里有平底锅就可以做啦~所用模具:法焙客千层锅FB30821用料可丽饼全蛋液155g牛奶115g细砂糖20g黄油20g低筋粉82g装饰草莓适量奇异果......
12-25
鸡蛋紫菜卷
用料鸡蛋3个紫菜10克生粉一小勺芝麻油生姜(切碎)少许葱(切花)少许胡椒粉少许生抽少许番茄酱少许鸡蛋紫菜卷的做法先将紫菜洗净沥干水分,加入盐、生粉、芝麻油、生姜、葱、胡椒粉、生抽拌匀腌制十分钟鸡蛋打散,加入少许盐、......
01-08
真心蛋饺
用料鸡蛋两个调好味的猪肉馅适量真心蛋饺的做法鸡蛋磕入碗中,用筷子打散(一定要搅打均匀,让蛋白和蛋黄完全混合到一起)肉馅按自己喜欢的口味调好将炒锅微微烧热,到上几滴油(油一定要少放,能沾匀锅底即可,油如果放多了的话就成......
01-07
五香焗鱼
用料青鱼一块葱段姜片生抽3匙酒1匙胡椒粉五香粉五香焗鱼的做法青鱼一块,葱段、姜片拍散鱼切厚块,用生抽3匙,酒1匙,胡椒粉、五香粉各少许,葱段,姜片入味片刻用平底不粘锅将鱼块各面煎金黄熟透,先煎表皮,再煎其他各面全程用慢火......
01-09
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
用料韭黄鸡蛋新鲜的香菇适量春卷皮盐油适量素煎韭黄香菇鸡蛋春卷的做法韭黄切成2厘米长的小段,香菇切成丝在锅里放油,把韭黄和香菇炒熟,可以在最后放少许的盐鸡蛋打散以后(加少许盐)在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋......
01-17
黑胡椒干煎带鱼
用料干面粉带鱼2根葱姜柠檬汁细盐黑胡椒碎黄油椒盐黑胡椒干煎带鱼的做法将带鱼清洗干净,切上花刀,切成寸段,放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟将鱼段两面拍上干面粉,抖去多余的面粉平底不粘锅烧热,下入适......
01-02
平底锅快手煎饺
买的绞肉吃不完,想着办法处理,突然想起来要做饺子吃,顺便把多余的菜蛋都解决了!国外亚超一包饺子很贵,同样的价钱不如自己做一顿,吃到爽꒰⌯-ω-⌯꒱用料鸡蛋两只菠菜一把绞肉250g盐适量生抽适量老抽适量料酒适量速冻饺子皮......
02-28
鸭肉卷
用料1全面面粉50克中筋面粉120克盐适量水适量用料2腌鸭肉撕成丝青椒红椒生菜番茄酱沙拉酱鸭肉卷的做法面饼材料揉匀,擀成薄面皮小火,把面皮放进平底锅,慢慢烘熟,正反面都要,小心烫手在熟面饼上铺上番茄酱,沙拉酱,鸭肉丝,青椒,......
01-13
咸蛋虾松春饼卷
用料面粉咸鸭蛋1个去皮虾仁200克青豆100克胡萝卜50克植物油料酒胡椒粉盐(如果咸鸭蛋很咸就不要再放盐了,可以炒好后尝一尝再决定放不放盐)葱花咸蛋虾松春饼卷的做法做春饼需要用烫面面团,烧好开水,将开水一点点的浇在盆......
01-07
酒香牛扒
这样的一道菜有肉、有蔬菜,很适合小朋友吃,看着颜色好看,营养也很丰富,又能增加食欲。如果买不到新鲜的牛扒可以换成猪扒、鸡胸肉、鸡腿肉等等,味道也很不错用料牛扒一块(约200克)白兰地30ml豇豆50克南瓜50克黄油30克老抽20m......
01-17
小云吞涨蛋
用料炒香芝麻1勺小云吞1盘鸡蛋4只葱1把小云吞涨蛋的做法将冰冻云吞隔水蒸至七、八成熟备用;香葱洗净切末备用;鸡蛋打散,调入盐、胡椒粉少许、绍酒、柠檬汁几滴,打蛋器打匀备用锅内注油加热,倒入部分鸡蛋液,转小火,待边缘蛋皮......
01-09
平鱼一品煎
麻辣鲜香咸,五味一体用料平鱼一条鸡蛋三只盐鸡精糖料酒花椒粉辣油麻油平鱼一品煎的做法平鱼用盐,鸡精,料酒,糖,花椒粉腌制入味然后吊起来风干(我是昨天早上上班前腌好,晚上下班做的,表面都已经干了。这样进油锅是表面没......
01-07
青芥金枪排
用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个洋葱半个面包粉适量日式青芥末少许蛋黄酱少许青芥金枪排的做法金枪鱼滗干水拌入鸡蛋和切碎的洋葱加入适量面包粉,搅匀成泥锅内放少许油,把上一步中原料泥揉成团,放入锅内,小火煎一面煎定型后(约3m......
01-15
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