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超快手的清汤面🍜~
小时候的味道~用料酱油(可替换生抽)5勺香油3勺鸡蛋2个小葱半根盐3~4克面条1~2份水300毫升(1份)600毫升(2份)黑胡椒粉(可选择不放,放了更香)2勺超快手的清汤面🍜~的做法酱油,香油,盐,黑胡椒粉拌匀只有挂面了😭(正常是用拉面🍜)烧水烧开......
12-26
夏天の凉面
二十年前,姥姥家对面有个四川夫妇开的小馆,他俩送走最后一位食客,已经很晚了,这才煮点面充饥,就是用的这个小料,看似清淡无奇的拌料,一下陪了我二十几年,每年盛夏,它都会带给我些许满足和对儿时老街巷的回忆~用料香菜若干尖椒若......
12-29
泰式小海鲜凉面
每夹一筷子都特别清爽!配料还可以加小青柠、百香果、香茅、香菜或者洋葱。照片上的面条有点少,其实这些汤汁足够拌双倍面条。用料小海鲜250克面条适量泰式小海鲜凉面的做法生姜几片,料酒2小勺。柠檬半个,薄荷叶少许,大蒜半......
01-05
鲜虾咸蛋黄拌面
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材......
01-05
培根版的拌川,方便又美味
拌川一直都是陈果果的最爱。传统的拌川都是用到猪肉,这次刚好收到平台申领成功的雨润培根,我们就换个口味试试。事实证明,用培根更好吃还方便。用料面100克左右雨润培根3片胡萝卜、洋葱适量鸡蛋1个茭白1根葱适量油、酱油......
12-30
西红柿炒方便面(宿舍版)
用料白象豚骨方便面3包鸡蛋4个西红柿2个盐适量白砂糖适量葱花适量西红柿炒方便面(宿舍版)的做法方便面煮熟,沥干鸡蛋加少许盐打散,炒熟盛出备用西红柿切花刀,过热水去皮,切块锅内烧油,放入葱花炒香,倒入西红柿炒碎出汤,加入少......
12-24
排骨豆角土豆焖面,香迷糊
疫情之下,北京取消堂食的第N天,突然很想吃焖面,尤其是怀念一口焖面一口蒜的快乐…那就趁着周末赶紧行动起来吧!第一次做,超级成功,味道绝绝子(*^ω^*)用料排骨500克土豆2个四季豆300克面条2人份小葱4根蒜6瓣姜5片冰糖3颗干......
01-01
丝瓜白玉菇汤面
用料丝瓜1根白玉菇30克盐适量蒜米3瓣面适量食用油适量丝瓜白玉菇汤面的做法丝瓜去皮用小刀削快,白玉菇洗净面的种类可以按个人口味放油热后下蒜米炒香,放丝瓜和白玉菇炒六分熟加水下面条煮(长条面条要先煮熟过凉水)爱吃肉......
12-29
超级好吃炒方便面
用料方便面1包(只用面饼和秘制肉酱包)火腿肠1根白菜5片韭菜一小把蚝油1勺食用油60克(适量调整看面饼大小)酱油1勺蒜1瓣鸡精少许超级好吃炒方便面的做法把面饼先焯水,过熟备用准备好这些配菜(白菜切丝条,香肠切块,韭菜切小段)油......
12-31
小美新疆拌面卤汁
新疆面的通用卤汁,非常赞用料葱姜适量油30克肉片看个人喜好番茄2个洋葱半个蒜苔1把青椒1个生抽30克老抽5克盐5克番茄沙司10克小美新疆拌面卤汁的做法加入适量葱姜,加30克油三分钟,120°,速度1炝锅。加入腌制好的肉片,三分......
12-29
【不用高压锅的】夏日排骨汤
用料排骨适量葱姜蒜适量八角1个花椒3粒孜然可不加藕1节海带结适量【不用高压锅的】夏日排骨汤的做法海带结泡一上午排骨加葱姜蒜焯熟放入炖锅再加葱姜蒜和所有调料加水加藕片和泡好的海带结炖一个小时以上......
12-30
蒜香什锦凉面
今天是立夏,标志着夏天来了,白天气温升高感觉好热,今天就来做个什锦凉面吧~用料绿豆芽1把胡萝卜1小段黄瓜1小段鲜香菇2朵鸡蛋1个蒜瓣2瓣小葱1根面条1份玉米油适量盐适量六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺味达美清香米醋2勺味......
12-24
快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油
以前自己单身的时候做过一次几年过去了,前两天好友提起葱油拌面,就开始惦记这一口儿啦~我老公说好吃~用料小葱3根油适量克生抽5勺蚝油1勺快速吃上饭葱油拌面炸葱油的做法随机选出三个幸运鹅(二人餐的量)用厨房纸巾擦干水,仔......
12-29
食谱-生海胆奶油意面-片岡護
食谱来自西麻布的意大利餐厅,Alporto的片岡護主厨,海胆更适合简单的烹饪,超级简单的方子,家里有材料就可以试试用料意面(三人份)300g海胆150g橄榄油3大勺蒜末1大勺干辣椒少许番茄酱5大勺奶油4大勺欧芹碎1小勺胡椒盐适量海胆......
12-25
超简单!比肉还要香的香辣杏鲍菇拌面,没胃口的时候就吃它吧
今天做的这道杏鲍菇拌面真的超简单,不管是早餐或是午餐都可以做~很适合夏天吃哦!用料杏鲍菇三个面条面条超简单!比肉还要香的香辣杏鲍菇拌面,没胃口的时候就吃它吧的做法把杏鲍菇刮成薄片锅里放入蒜末和小米椒炒香后加入......
12-29
招牌过油肉拌面
过油肉拌面是新疆的招牌美食本地人外地人都很喜欢吃😋滑嫩多汁的肉片配上能辣出人汗珠的青椒🫑酸甜多汁的番茄🍅和着劲道的手拉面一起送进嘴里过瘾又管饱!🥰🥰🥰......
12-29
蘑菇虾仁牛奶意面
用料意大利面250克芝士粉3克牛奶250克黑胡椒2克黄油10克番茄1个虾仁10只蘑菇10个盐5克蘑菇虾仁牛奶意面的做法意面加盐先煮好,放冷水里,番茄加黄油炒烂,加蘑菇,虾仁,加入牛奶和意面,煮一会儿,加入盐和一点点黑胡椒,煮浓稠后放......
12-31
麻油拌面(简单早餐)
从小喜欢吃麻油拌饭,其实麻油拌面也好好吃!简单又营养!用料面条1小份生抽1小勺芝麻油6克大蒜子1小个小葱2根麻油拌面(简单早餐)的做法把小米辣大蒜子,葱花全部切好装盘备用。我用的是李锦记的精选生抽倒入切好的配料中。再......
12-24
茂名牛腩粉/面
那一碗散发着浓郁香气的牛腩粉是藏在我内心最深处的乡愁🌼出了粤西实在是找不到那口对味儿的牛腩粉凭着几十年的味觉记忆一点一滴的复刻了代表家乡的味道🌴在茂湛地区早餐宵夜来碗牛腩粉矛使讲真系爽死嗲~🥰用料牛腩50......
12-28
小美面条
用料中筋面粉500克鸡蛋2个水110克盐5克小美面条的做法所有材料放入主锅,揉面模式4分钟。不要怀疑就是这种散散的感觉就对了,因为如果太湿会在擀的过程中粘的太厉害,这种就正好。然后把所有小颗粒用手归拢成一个大面团。......
12-29
清汤面(简单好吃)
用料面条看个人鸡蛋1个生抽2勺耗油1勺盐1小勺香油1勺醋2勺胡椒粉适量虾米一小撮青菜适量清汤面(简单好吃)的做法首先按照上面的调料兑个料汁。煎个鸡蛋,然后直接加入温水下面条。我用的是荞麦面,什么面条都可以哦,面条煮好......
01-01
虾仁腊肉土豆香菇拌意面
居家期间点外卖有些不安全了,饭馆也关差不多了,开着的又不能堂食,只好自力更生了,厨房还有些意面🍝,大杂烩做起来~用料都可以随喜好增减~做饭是件很放松的事情,发挥空间也很大,哈哈~用料洋葱1个蒜5瓣香菇2朵胡萝卜1小根意面1......
12-29
长豇豆肉沫面
这是我家最爱吃的快手饭,因为疫情已经很久没有回家了,这次五一回家,和妹妹几乎异口同声的想吃我爸做的长豇豆肉沫面,哈哈,快乐的记忆,分享给大家。回到家,和爸爸视频,手把手教了我一次,乘此机会记录一下,一起来学习吧!用料豇豆30......
12-26
泡椒鸡丝意面
用料百味来意大利面1份粗盐1茶匙番茄½个鸡蛋1个黄瓜½根坛坛香泡椒5个小葱2根香菜2根鸡胸肉½块料酒1茶匙🔸酱汁蒜瓣李锦记薄盐生抽1汤匙恒顺香醋2茶匙金龙鱼芝麻香油1茶匙泡椒鸡丝意面的做法意面➕粗盐煮15分钟捞出......
12-29
快手青椒肉丝拌面
余粮不足,随便吃点吧用料青椒2个蒜2瓣酱油半勺盐适量老抽一点点生抽半勺面条1份小葱1根蚝油半勺快手青椒肉丝拌面的做法准备好青椒,肉,洗净备用青椒切丝,肉切丝,蒜切沫,备用下入面条,卧个鸡蛋更有营养,面煮好捞出来备用,放一点......
12-29
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