怀孕后怕油腻,特别的想念英国的BLT三明治。BLT是英文培根,生菜,番茄的首字母缩写,这个三明治因为有沙沙的番茄和脆脆的生菜,再加上煎过的培根有一种特殊的焦香,整体口感特别好。
做饭用料都超简单,早餐15分钟轻松搞定!
用料
培根 | 两条 |
生菜 | 两片 |
番茄 | 一个 |
蛋黄酱 | 根据个人口味 |
全麦面包 | 两片 |
英式经典BLT三明治的做法
所有用料如下。
热锅,两片培根直接入锅,不要加油。大火煎30秒转中火煎一分钟,翻面煎30秒出锅。培根一煎会出很多油。
我个人怕油腻,所以会用纸巾点在盘底吸培根的油。不怕油的此步骤可省。
一片面包,涂上蛋黄酱。
生菜去梗,只要叶子。铺上两片,铺酱。
铺培根,铺酱。
番茄码齐、铺酱。
最后铺上面包。搞定!
菜刀对齐脚,用力压下,一次切开,反复切容易散。简单吧,超新鲜超爽口!大爱!
小贴士
1. 煎培根切记不要放油。培根一煎会出很多油。
2.铺蛋黄酱有固定的作用。每铺一层材料就会铺一层酱的作用是粘住食材,让三明治没那么容易散。
3.没有蛋黄酱可用番茄酱。
4.整个过程不用加盐,培根有咸味。