最近在减肥,又不想让自己的嘴巴受罪,就慢慢减吧。在抖音上学了这道甜点,每次翻抖音挺麻烦的,就记录下来自用➕分享。菜谱根据自家烤箱脾气做了一些调整。让我们一起快乐吧~
用料
派皮 | |
燕麦 | 60g |
香蕉 | 1根 |
馅料 | |
贝贝/板栗南瓜 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 10克 |
葡萄干 | 适量(可选) |
砂糖 | 适量(可选) |
低脂南瓜派的做法
燕麦➕香蕉,均匀压成泥。压实在烤盘上。
烤箱预热后,160度烤5分钟。这里燕麦可以用即食燕麦,家里的即食燕麦用完了,这种有点干,可以加点牛奶,增加派皮黏性。
南瓜加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、葡萄干、(砂糖)搅拌均匀。
馅料倒在已经烤好的派皮上,抹平。送入烤箱中下层,烘烤。160度35分钟。
趁热吃最好吃啦!我这是放凉了才切开拍的。有派模具最好了,我就用烤盘了~
小贴士
温馨提示:烤箱温度高了表皮会有些烤过头,会出现表皮和馅分层。南瓜的种类选贝贝/板栗南瓜,老南瓜口感差一些。