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快手健康燕麦面包的做法和步骤图解 快手健康燕麦面包怎么做最正宗

快手健康燕麦面包

MARK一下口味成功，形状还有待改善用料燕麦片100克高筋面粉200克低糖酵母6克盐4克食用油30毫升温水190毫升快手健康燕麦面包的做法除了温水以外所有材料放在一起，一边加温水一边搅拌15分钟，把双手弄湿，整形成一个圆形放在......
01-06
简单好吃：冰博克吐司做法，冰博克吐司的做法大全

冰博克吐司

牛奶味很浓郁的面包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鲜酵母15克砂糖70克盐5克冰博克吐司的做法一发后，这样。按喜好整形，分割面团。二发后这样。也可以做成其他形状的。成品的组织这样。这是小吐司模具的成品。50克/个。25......
01-11
【步骤图】新手零失败面包机面包——原味白吐司做法,新手零失败面包机面包——原味白吐司的食谱做法

新手零失败面包机面包——原味白吐司

白吐司不只是简单地基本款也是搭配行最好的看似简单，其实有很多不一样的做法。用料高级面粉250克砂糖20克盐2克奶油15克水155克酵母粉3克新手零失败面包机面包——原味白吐司的做法准备好材料把所有材料放入面包机调整......
01-27
【步骤图】葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️做法,葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的食谱做法

葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️

用料高筋面粉280g高活性干酵母3.5g细砂糖25g常温鸡蛋1个冰水130g黄油（提前半小时从冰箱冷藏拿出软化）20g盐3.5g香葱15g肉松55g沙拉酱适量全脂牛奶10g葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的做法准备材料：高筋面粉、高活性干酵母、......
01-09
【步骤图】简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」做法,简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」的食谱做法

简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」

今日早餐分享，简单易做/香甜好吃😋的「酸奶吐司三加二」。。。酸酸甜甜，好吃极了，四个被娃儿秒光✌️✌️✌️用料吐司3片鸡蛋1个安慕希酸奶适量食用油适量简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」的做法准备好所需食材。吐司切......
01-05
【步骤图】懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果做法,懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果的食谱做法

懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果

无糖无油贝果，用了好几次的配方，分享出来给大家！基本每次会做两种口味，一种口味6个（以下为6个的配方量）隔夜室温发酵，简单不用揉面，除了发酵实际上手时间半小时不到，懒人首选～配方中的冷冻水果可以换成南瓜/红薯或者你自己喜欢......
01-09
【步骤图】不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我做法,不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我的食谱做法

不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我

姐妹们，用这个方法可以做任何你想做的口味的面包，超级超级简单！一点都不输面包店里的各种口味软欧包！也可以用来消耗家里吃不完的汤圆、巧克力等用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克酵母3克牛奶160克盐2克黄油20克奶粉20......
01-01
葡萄干天然酵母液的做法和步骤图解 葡萄干天然酵母液怎么做最正宗

葡萄干天然酵母液

大家都喜欢的葡萄干天然酵母培养方法它来啦！快让我们一块开始吧！我选用的是混合葡萄干，果干与水比例1：3，糖与水比例0.2：1，麦芽精与水比例1：0.01。果干与水的比例也可以1：2，比例太低，葡萄干泡发后缺少空间，比例太高，发酵时间长。1：3，......
01-05
【步骤图】「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版做法,「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版的食谱做法

【不揉面】100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版

今天来继续大饼～一个不加装饰的佛卡夏。本次继续使用河套全麦粉，虽然是高筋粉，但是麦麸经过精细研磨后的吸水力稍弱（对比新良全麦粉），想要支撑力强一点做出厚饼，达不到1:1水量。我写配方倾向于好用好记，所以一般都是整数😼今......
01-27
【步骤图】匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包做法,匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包的食谱做法

匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包

配方是两款面包总合。用料高粉3200克低粉800克糖800克盐40克酵母60克改良剂20奶粉200克水2400克黄油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋葱芝士培根面包的做法将所有粉类原料秤好。将水和黄油分别秤好备用。培根提前考好......
01-02
汤种粽子面包的做法和步骤图解 汤种粽子面包怎么做最正宗

汤种粽子面包

4个量～用料【主面团】汤种（高粉10g+水50g）约55克蛋1个牛奶35克糖15克高粉150克抹茶粉（五十铃）4克酵母2克黄油15克【内馅】想吃啥放啥汤种粽子面包的做法主面团所有材料除黄油外，放厨师机里。先开3档揉3分钟成团，再开5档揉4分......
01-11
【步骤图】汤种｜芋泥奶油馅冰面包✨冷藏依然松软绵密做法,汤种｜芋泥奶油馅冰面包✨冷藏依然松软绵密的食谱做法

汤种｜芋泥奶油馅冰面包✨冷藏依然松软绵密

最适合夏天的面包，当属冰冰凉凉的冰面包啦！湿润绵密的柔软面包胚，结合丝滑香甜的奶馅，面包吃出了冰淇淋三明治的口感幸福感爆棚哦～今天做的这款芋泥风味奶馅芋头风味浓郁，蓬松细腻+入口即化推荐给大家✨用料汤种:高筋面粉35......
01-11
【步骤图】老面椰蓉面包（中筋粉版）做法,老面椰蓉面包（中筋粉版）的食谱做法

老面椰蓉面包（中筋粉版）

学习了Threnode的老面包，很喜欢，结合自己的配料，记录下来。用料老面中筋面粉150克水150克酵母3克主面团中筋面粉150克油20克蛋液40克盐3克糖20克椰蓉馅椰蓉50克油25克蛋液25克木糖醇25克牛奶10克另刷面包的蛋液少许老面......
01-01
亞麻仁生酮吐司的做法和步骤图解 亞麻仁生酮吐司怎么做最正宗

亞麻仁生酮吐司

分享網路食譜，亞麻仁籽粉獨特的香味跟口感，真的很好吃喔！用料椰子麵粉70g亞麻仁籽粉120g洋車前子粉10g泡打粉8g水110g椰子油25g蛋320g5全蛋＋1蛋白蘋果醋15g亞麻仁生酮吐司的做法所有粉類混合攪拌均勻。加入水，椰子油，蛋，蘋果......
01-06
【步骤图】Mini抹茶奶酥小吐司做法,Mini抹茶奶酥小吐司的食谱做法

Mini抹茶奶酥小吐司

之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜欢，就是操作起来比较麻烦，今天来个mini版的，简单易操作，好吃又可爱。用料面团高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克鸡蛋1个（50g以内）鲜酵母9克（干酵母3克）黄油25克盐2克抹茶奶酥馅25g黄油软......
01-02
【步骤图】软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录做法,软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录的食谱做法

软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录

非常非常好吃，是大家比较喜欢的软吐司。尝试用风炉烤两层山形吐司，请注意尽量使用同材质同规格、同使用频率的吐司盒，上色会比较容易一致。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整......
01-07
【步骤图】吐司｜鲜奶牧场吐司｜材料简单。做法,吐司｜鲜奶牧场吐司｜材料简单。的食谱做法

吐司｜鲜奶牧场吐司｜材料简单。

用料高筋面粉克260海盐克4干酵母克2.8糖克18黄油克26全蛋半个牛奶克190吐司｜鲜奶牧场吐司｜材料简单。的做法1.面团除黄油外材料全部加入厨师机，低速拌匀后，中速打出结实的厚膜2.加入软化的黄油打至面团光滑紧致，可以拉出薄......
01-13
【步骤图】香气黑松露烟熏芝士恰巴塔（免揉法）做法,香气黑松露烟熏芝士恰巴塔（免揉法）的食谱做法

香气黑松露烟熏芝士恰巴塔（免揉法）

我喜欢全麦的香气所以加入了少量全麦粉不喜欢全麦的可以把全麦粉同量换成法国面粉用料法国面粉50g+400g低糖干酵母0.1g+2g水50g+310g盐12g全麦粉50g帕马森芝士粉25g黑松露酱18g烟熏芝士130g香气黑松露烟熏芝士恰巴塔（......
01-03
简单好吃：冬瓜死面包做法，冬瓜死面包的做法大全

冬瓜死面包

用料面粉500克水适量冬瓜500克笋干4根油适量盐适量熟肉60克冬瓜死面包的做法冬瓜+笋干+熟肉都切小丁+油+盐油盐加好和好压皮开包皮大一些没事包好后上锅蒸15分钟后开吃熟了吃小贴士冬瓜切小块后一定要用盐沙水不然冬......
01-13
L红糖甜枣吐司 （2022/76）的正确做法大全

L红糖甜枣吐司 （2022/76）

用料中种：高筋面粉175克纯净水100克干酵母3克食盐3克奶粉10克主面团：高筋面粉75克奶粉15克干酵母1.5克红糖50克水40克鸡蛋🥚15克中种全部食盐2克黄油25克L红糖甜枣吐司（2022/76）的做法先提前制作中种：中种材料混合，揉成团常......
01-11
香葱肉松面包🥗的做法和步骤图解 香葱肉松面包🥗怎么做最正宗

香葱肉松面包🥗

用料🥗波兰种：高筋面粉50克水50克酵母1克🥗主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克细砂糖40克盐1克干酵母2克黄油20克🥗馅料：肉松适量沙拉酱适量🥗表面材料：葱花适量芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量香葱肉松面包🥗的做......
01-11
50%黑全麦面包的做法和步骤图解 50%黑全麦面包怎么做最正宗

50%黑全麦面包

用料波兰种：全麦粉130克水130克鲜酵母2g主面团：高粉130g鸡蛋1个蜂蜜16g盐3克水15克黄油20克鲜酵母6g50%黑全麦面包的做法提前一晚将波兰种混合室温放置1h后放入冰箱冷藏一夜第二天将主面团与波兰种放入面包机揉20min（可......
01-06
【步骤图】全麦吐司（酸奶中种）做法,全麦吐司（酸奶中种）的食谱做法

全麦吐司（酸奶中种）

用料牛奶（水）100克全蛋25g高筋粉150g全麦粉65克奶粉18克耐高糖酵母2克盐5克黄油20克酸奶中种酸奶25克水50克高筋粉75g酵母0.5克中种需提前制作，冰箱冷藏发酵24-72小时。全麦吐司（酸奶中种）的做法干净容器，倒入牛奶、全蛋。......
01-13
简单好吃：古早肉松卷做法，古早肉松卷的做法大全

古早肉松卷

喜欢就做吧～用料高粉250克糖40克奶粉10克酵母2.5克鸡蛋20克水150克黄油20克盐3克沙拉酱适量肉松适量白芝麻适量古早肉松卷的做法面包体食材倒入厨师机，3档混匀至无干粉，5档揉至手套膜醒发箱28℃，75%湿度进行一发发好的面......
01-13
欧式面包配方分享的做法和步骤图解 欧式面包配方分享怎么做最正宗

欧式面包配方分享

殴式软欧包配方共享用料配方配方欧式面包配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士欧式软欧包配方共享......
01-01

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