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【步骤图】梦幻星空吐司，致敬梵高做法,梦幻星空吐司，致敬梵高的食谱做法

梦幻星空吐司，致敬梵高

没想到有一天也可以通过面包像梵高致敬！我且称之为面包的艺术。切开的吐司，每一片都像是一副星月夜的油画，梦幻而唯美。给自己做东西，秉承要最健康的原则，所用材料都是健康的纯天然颜色。蓝色用的是熬制的蝶豆花汁，黑色是深......
01-06
南瓜面包棒🎃的做法和步骤图解 南瓜面包棒🎃怎么做最正宗

南瓜面包棒🎃

记录日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜面包主要看南瓜泥状况，南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶（我的南瓜泥干干没水分，我是每次10克慢慢地加进去，看状态，不要一次倒入太多）用料🎃南瓜泥170克（干干的，一点水分都没）高筋面粉250......
01-27
外脆内软苹果面包的做法和步骤图解 外脆内软苹果面包怎么做最正宗

外脆内软苹果面包

用料高筋面粉400克鸡蛋1个.44克冰水220克燕子牌新鲜酵母9克椰子油28个糖28克分割线总统黄油粒8克苹果3个外脆内软苹果面包的做法苹果削皮切小块，加糖和黄油炒。我感觉这个真的很花时间和精力高筋粉，冰水，鸡蛋混合成粗膜......
01-07
紫米大鼓面包的做法和步骤图解 紫米大鼓面包怎么做最正宗

紫米大鼓面包

用料高筋面粉145克低粉35克干酵母2克盐2克细砂糖25克牛奶100克黄油15克全蛋20克紫米馅紫米炼乳糖粉紫米大鼓面包的做法除黄油之外的所有材料进行和面，至能出粗膜，加入软化的黄油继续揉面至能出薄膜，然后进行第一次发酵至......
01-09
50%黑全麦面包的做法和步骤图解 50%黑全麦面包怎么做最正宗

50%黑全麦面包

用料波兰种：全麦粉130克水130克鲜酵母2g主面团：高粉130g鸡蛋1个蜂蜜16g盐3克水15克黄油20克鲜酵母6g50%黑全麦面包的做法提前一晚将波兰种混合室温放置1h后放入冰箱冷藏一夜第二天将主面团与波兰种放入面包机揉20min（可......
01-06
🌴椰蓉红豆包🥥的做法和步骤图解 🌴椰蓉红豆包🥥怎么做最正宗

🌴椰蓉红豆包🥥

用料🥥波兰种：高筋面粉50克水50克酵母1克🥥主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克细砂糖40克干酵粉2克黄油20克🥥红豆馅320克🥥椰蓉酱：鸡蛋1个椰蓉50克细砂糖40克玉米油80克🌴椰蓉红豆包🥥的做法准备面包纸托......
01-07
乳清山野全麦面包的做法和步骤图解 乳清山野全麦面包怎么做最正宗

乳清山野全麦面包

食材就是素材，也许亦是阴阳。料理之于我这是一种灵感，实现着想象力的创作，同时具象了阴阳。自制奶酪分离出的乳清融化低糖高活性干酵母粉，将全麦粉+面粉+莜面调和成一个整体，发酵一晚，然后让它与山野的草本谈场恋爱。用料黑......
01-27
【步骤图】浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚做法,浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚的食谱做法

浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚

🥯喜欢栗子和贝果的集美可以给自己安排起来了！料多多的栗子乳酪馅一口满足，香气浓郁。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克糖10克盐4克鲜酵母4.5克水168克蜂蜜8克黄油5......
01-03
教你椰蓉面包🥯的新做法,椰蓉面包🥯最好吃的做法

椰蓉面包🥯

刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁......
01-03
【步骤图】剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干做法,剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的食谱做法

剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干

相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包，一个小小的处理方式，马上让丑小鸭变成白天鹅，超级超级简单，而且比较健康低脂哦……试试吧，一定让你吃得停不下来😋用料面包四片肉桂粉1小勺融化黄油2大勺生糖1大勺剩余面包的完美蜕变......
01-03
【步骤图】松下面包机用鲜酵母制作吐司面包做法,松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的食谱做法

松下面包机用鲜酵母制作吐司面包

使用松下SD-PM105面包机制作吐司面包，其中使用的鲜酵母，发小速度更快，口感更好。整个制作过程约2.5小时。用料面包粉（金像）250g糖25g盐3.5g奶粉9g牛奶190ml黄油15g鲜酵母（蓝燕）10g松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法将面......
01-03
【步骤图】燕麦奇亚籽代餐吐司做法,燕麦奇亚籽代餐吐司的食谱做法

燕麦奇亚籽代餐吐司

用料即食燕麦40克高筋面粉400克低筋面粉80克糖60克盐6克干酵母7克全蛋液49克奶粉40克水311克黄油38克奇亚籽5克燕麦奇亚籽代餐吐司的做法除黄油外材料揉面。是时候加黄油了！然后室温发至2倍大（这一步忘记拍额～）发酵好的面......
01-27
治愈面包夏巴塔的做法和步骤图解 治愈面包夏巴塔怎么做最正宗

治愈面包夏巴塔

太喜欢夏巴塔（Ciabatta）了。意大利经典面包，材料也是朴实无华的面粉，水，盐和酵母，只是多了少许橄榄油，成品入口除了麦香，香气更有一层风味，所以也有人叫他“加了橄榄油的法棍”。做顺手以后，总想做来吃，优质碳水，还可以各种馅儿料......
01-07
【步骤图】咸香酥脆有脚就行的弗卡夏面包～做法,咸香酥脆有脚就行的弗卡夏面包～的食谱做法

咸香酥脆有脚就行的弗卡夏面包～

记录记录，夏天到了我的厨师机冰袋还没到...这款面包不用厨师机不用手套膜，操作简单，家越热越好！无糖戒糖人士友好一口下去咸香焦脆，太好吃啦！！用料中种高筋面粉100克室温水100克酵母0.5克主面团高筋面粉150克室温水95克橄榄......
01-01
【步骤图】无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包做法,无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的食谱做法

无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包

买了一堆迷迭香，还有几包快过期的蔓越莓干，决定一起消耗一下，做成欧包用料鲍勃高粉（83.3%）250克全麦粉（16.7%）50克水（83.3%）250克水0.9:粉1的鲁邦种（20%）60克盐（2%）6克蔓越莓干30克新鲜迷迭香叶10克无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的......
01-07
【步骤图】蜜红豆墨西哥小餐包（博朗厨师机）做法,蜜红豆墨西哥小餐包（博朗厨师机）的食谱做法

蜜红豆墨西哥小餐包（博朗厨师机）

用料牛奶135g、盐3g、细砂糖A25g甜面团耐高糖酵母4g、全蛋液A25g、高筋面粉250g甜面团奶粉10g、无盐动物黄油A30g甜面团细砂糖B50g、全蛋液B50g、低筋面粉40g、熟大杏仁15g墨西哥酱杏仁粉(或等量低粉)10g、无盐动物黄......
01-13
小面包水果沙拉的做法和步骤图解 小面包水果沙拉怎么做最正宗

小面包水果沙拉

孩子吃不吃早餐看妈妈做的好不好看，好不好吃，好不好玩。一下是一家四口的量用料小面包40个红心火龙果1个哈密瓜1个紫番茄4个芒果酱1勺炼乳10克自制酸奶500ml小面包水果沙拉的做法自己做的难瓜迷你小面包，用的美丽老师的......
01-31
【步骤图】香喷喷的热狗卷/香肠面包做法,香喷喷的热狗卷/香肠面包的食谱做法

香喷喷的热狗卷/香肠面包

因为技艺不精，揉圆的面团在搓成长条过程中，怎么都弄不平整光滑，导致绕到火腿上的面团看起来坑坑洼洼的，导致一度想放弃，还好要看出炉的效果才坚持下来。最终成品还是存在卖相不够好，不够精致问题，但味道居然出奇的好，软软的面......
01-07
【步骤图】一次发酵无油英式麦芬做法,一次发酵无油英式麦芬的食谱做法

一次发酵无油英式麦芬

这款英式麦芬不含脂肪，不怕胖。中间切开就像面包一样软，可夹万物，十分适合制作三明治。减脂期必备美味！一次发酵十分快手，工作日晚上就能做，第二天做为全家早餐三明治完全没问题！用料糖17g高筋面粉250克酵母3克牛奶50克水110......
01-02
简单好吃：黄米面包做法，黄米面包的做法大全

黄米面包

家里的粘米粉用完了，想做米面包而不得，遂改为黄米面，重新调整配方，老爹老妈极喜，记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和......
01-01
不用揉面蒜蓉面包的做法和步骤图解 不用揉面蒜蓉面包怎么做最正宗

不用揉面蒜蓉面包

主要是记录一下香港的湿度温度下，用空气炸锅烤的合适的配方。自用。用料面粉300克盐3克酵母3克白糖12克水190-210克黄油15克不用揉面蒜蓉面包的做法所有粉类称重混合均匀加水揉成团（偏软）盖盖子静置30分钟等待面筋形成用......
01-11
简单好吃：加热面包做法，加热面包的做法大全

加热面包

用料面包加热面包的做法这是刚冰箱拿出来的，对比金温了一遍的还是区别大的面包冷藏了，吃起来冷，口感不松，！于是预热烤箱250度，5分钟，结束之后放入面包，就不再加热。几分钟后面包恢复常温。因为给孩子吃，我就想着更温一些才好，又......
01-31
简单好吃：冬瓜死面包做法，冬瓜死面包的做法大全

冬瓜死面包

用料面粉500克水适量冬瓜500克笋干4根油适量盐适量熟肉60克冬瓜死面包的做法冬瓜+笋干+熟肉都切小丁+油+盐油盐加好和好压皮开包皮大一些没事包好后上锅蒸15分钟后开吃熟了吃小贴士冬瓜切小块后一定要用盐沙水不然冬......
01-13
火龙果软欧面包的正确做法大全

火龙果软欧面包

高粉500砂糖40盐6干酵母6火龙果肉250冰水100奶酪20黄油30。面团配方。乳酪馅部分配方。乳酪200糖粉25火龙果15。......
01-02
【步骤图】松软香喷喷的红枣小餐包做法,松软香喷喷的红枣小餐包的食谱做法

松软香喷喷的红枣小餐包

要搬家了，还剩下一些面粉和红枣，做成面包就可以承包接下来的早午饭啦用料高筋面粉500克大鸡蛋2个约80g盐6克牛奶270克白糖50克酵母5克花生油40克红枣想放多少放多少颗松软香喷喷的红枣小餐包的做法除红枣外所有食材混合......
01-06

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