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香橙卡士达馅面包卷

   来源：料理馆    阅读: 1.16W 次
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香橙卡士达馅面包卷的做法步骤图

用料  

高粉 250g
新鲜橙汁 140g
橙皮茸 一个
糖 30g
盐 2g
酵母 4g
蛋 30g
黄油 25g

香橙卡士达馅面包卷的做法  

  1. 后油法。不过这个面团很粘，可能是因为用的是水果汁而不是水

  2. 发酵整型后（把面团整成长方形，在一边放入卡士达馅后，由内向外卷起，捏紧收口，用比较均匀的力气稍微滚动几下，尽量使粗细均匀些，然后盘起就行）

  3. 等第二次发酵结束后

  4. 放烤箱190度约12～15分钟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/84e53e.html
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