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烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点

   来源:料理馆    阅读: 3.22W 次
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烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤

记得是随便选两个桃子🍑,而不是选两个随便的桃子哟❤️

用料  

桃子 2个
黄油 100克
红糖 70克
白糖 40克
中筋面粉 100克
燕麦 75克
肉桂粉 适量
肉豆蔻粉 适量

烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法  

  1. 将桃子削皮,切块

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入适量白糖,和100克水,和桃子一起煮,不要一直扒拉,确保不粘底就好。

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 不要把桃子煮烂,过滤一下把桃汁流好,淋在冰淇淋上🤤。桃子分装到两个小碗中。小碗要求能进烤箱。

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 开始制作crumble部分,先把冷黄油切小块,和面粉稍微抓一抓,加入燕麦+各种糖,继续抓一抓。

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 根据自己的口味加入肉桂粉+肉豆蔻粉,以及香草精。继续抓匀,接下来就可以往桃子上放了。

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入预热好的190摄氏度烤箱,烤50-60分钟即可!烤完拿出来就可以趁热吃!

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放上一个冰淇淋球😆😄😃简直太好吃了! 一定要试试啊!(冰淇淋是我自制的朗姆蔓越莓口味)超爱!

    烘焙小白入门宝典——桃子金宝(peach crumble)北美时下最流行快手甜点的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

Crumble部分可以一次性多做点,冷冻起来,随吃随拿🤤

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