买了黑布林又觉得可能会很酸,没用勇气下口,决定拿来烤了,酸奶酪配黑布林果然够酸~~(为了不浪费黑布林,买了奶酪回来,结果黑布林是不浪费了^_^)
用料
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 35克 |
奶油奶酪 110 | 克 |
酸奶。 45克 | |
玉米淀粉 5克 | |
葡挞皮 5个 | |
黑布林。1个 |
黑布林奶酪蛋挞的做法
把除了黑布林和葡挞皮以外的材料放到盆里,用电动打蛋打顺滑(就是这么简单粗暴)
勺打好的奶油奶酪到解冻好的葡挞皮里,9分满,不用担心溢出,切黑布林片摆在奶油奶酪上
放进200度烤箱烤25-30分钟,出炉,搞定
小贴士
据反映比葡挞好吃,酥酥的葡挞皮加酸酸的奶酪,夏天吃不会腻了!