小白版自制雪媚娘（用料可做16个）

这个用料可以做16个中号雪媚娘(6.7*3cm)
炒熟糯米粉嫌太麻烦，用了熟糕粉代替
牛奶用了旺仔牛奶，所以糖可以适当减少

用料  

小白版自制雪媚娘（用料可做16个）的做法  

1. 准备好用料

2. 把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶倒在一起用筷子搅拌，直到没有颗粒

3. 用筛子过筛2遍

4. 覆上保鲜膜，用牙签扎若干小洞，放到蒸锅上蒸20-30分钟，一般25分钟左右够了。

5. 打发奶油，高速3分钟，然后放冰箱冷藏

6. 把黄油倒入蒸好的糯米粉中。

7. 因为糯米粉很烫，黄油会自然融化，然后用小铲子搅拌，使其完全融化。不烫手后，用手揉成一团。

8. 包上保鲜膜，放进冷冻室20分钟左右。

9. 冷冻室拿出来，用熟糕粉，或者炒熟的糯米粉粘上后揉，切成小块，用擀面杖擀好皮子，把奶油从冰箱里拿出来。

10. 用雪媚娘模具做好就可以了。

11. 把做好的雪媚娘包上保鲜膜放进冰箱冷藏一段时间再拿出来吃，味道更好。