我有花一朵
种在我心中
含苞待放意幽幽
朝朝与暮暮
我切切地等候
有心的人来入梦
女人花 摇曳在红尘中
女人花 随风轻轻摆动
真的挺喜欢这一首歌的,曾经记得我是一个十指不沾阳春水的小仙女,自从有了孩子以后,我终于当妈妈的重任了。我努力学习厨艺,争当孩子的专职厨师,用心地去呵护宝贝成长,当初也需要父母照顾的女孩也学会了照顾自己的家,在照顾家人的同时,也兼顾了自己的工作。做女人真不容易!回想起自己一路走来的路程,渐渐地成长了,那一个脆弱的少女慢慢地蜕变成为了一个独立强大的妈妈了。
用料
蛋黄 | 80克 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
蛋糕粉 | 90克 |
蛋白霜 | |
蛋白 | 160克 |
细砂糖 | 45克 |
柠檬汁 | 2滴 |
装饰 | |
插件 | 一个 |
奶油 | 500克 |
白糖 | 20克 |
巧克力币 | 2枚 |
色粉 | 适量 |
白豆沙 | 100克 |
手绘旗袍美女蛋糕的做法
先分离蛋黄和蛋白,蛋黄里倒入牛奶,玉米油,细砂糖乳化好
把蛋糕粉过筛进去,用上下翻拌手法翻拌均匀
蛋清里滴入柠檬汁打发蛋白,分三次加入细砂糖打发到硬性发泡
把蛋白分三次拌入蛋黄糊中切拌均匀,从高处倒入模具中,烤箱上下火150度烤1小时左右
打发奶油
烤好后倒扣冷却后抹面,把插件摆上去,抹面裱花,巧克力画树枝,豆沙做花朵
这样的蛋糕真的很漂亮
味道也是很好吃的
自己画的蛋糕更加有个性
厨房电子秤我用的是ACA北美电器电子秤