小山进公开食谱！朗姆葡萄核果磅蛋糕，使用融化黄油，快手懒人法

看到小山进老师更新的快手磅蛋糕，而且卖相超诱人，赶紧学习起来吧！
重点是这个版本的磅蛋糕做起来简单又快手！只要一个食物料理机即可！

小山进公开食谱贴文网址：

配方可做一條16×7×6cm的磅蛋糕模具

用料  

小山进公开食谱！朗姆葡萄核果磅蛋糕，使用融化黄油，快手懒人法的做法  

1. 【准备工作】
   1.准备一个可微波的碗，将黄油和海盐放入，并用微波炉融化成液体待用。
   2.将所有的干性材料称入到食物搅拌机中。
   3.烤箱预热至180度。
   4.磅蛋糕模具内部铺一层烘焙油纸。烘焙油纸需要根据模具大小自行裁剪。
   

2. 【正式制作】
   开动食物搅拌机，将所有的干性材料混合均匀。

3. 加入融化的海盐黄油液体，和鸡蛋。继续开动食物搅拌机混匀。
   混合好后将面糊转移到搅拌盆中。

4. 继续往搅拌盆中加入所有的风味材料和朗姆葡萄，用刮刀切拌均匀即可。

5. 将拌匀的面糊入模。用180度烤约1小时。在烤到30分钟的时候将模具取出，用刀在表面划一刀以便形成漂亮的切口。

6. 烘烤过程中制作糖浆：将热水和细砂糖混匀，至所有糖溶解，加入朗姆酒混匀即可。放一边待用。

7. 烤好后将蛋糕从模具中立刻取出，放在晾架上，趁热刷上糖浆，每个面都要刷到，所有的糖浆都要刷完。放在晾架上等待蛋糕晾至不烫手。

8. 不烫手的蛋糕用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚回油，第二天取出回温后享用。