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芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)

   来源:料理馆    阅读: 2.62W 次
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芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)的做法步骤图

用料  

芒果(草莓) 500g
牛奶 130克
吉利丁片 4片(20g)
细砂糖 30克
黄油 25克
酸奶 150克
消化饼干(或奥利奥饼干 80克

芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)的做法  

  1. 1、消化饼干(或奥利奥饼干去除白色夹心)放保鲜袋里用擀面杖碾碎,黄油隔热水融化,融化后的黄油放进碾碎的饼干中搅拌均匀,放入六寸模具底部用勺子压实饼干碎放进冰箱冷藏备用

    芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 2、酸奶和芒果放进榨汁机榨成汁
    3、牛奶、糖和软化好的吉利丁片(冷水中软化)放进不粘锅中,小火慢炖让吉利丁片融化后,倒入榨好的芒果汁和牛奶搅拌均匀。
    4、倒入六寸模具中放入冷冻室冷藏4个小时。
    5、家里只有这些就给摆上了

    芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 夏天吃再合适不过了这款是低脂的不用奶油。

    芒果(草莓)慕斯(不要奶油、不用烤箱)的做法步骤图 第4张

小贴士

不喜欢甜的可以少放或不放糖。也可以把芒果换成草莓随自己喜欢的水果。

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