美善品 6寸芒果镜面慕斯

参考下厨房其他朋友的方子，结合美善品料理机进行了修改，这个是6寸配方，如果需要8寸，请所有材料乘1.33。

用料  

美善品 6寸芒果镜面慕斯的做法  

1. 消化饼和黄油放美善品里搅拌，无黄油颗粒。放入6寸活底模具，用勺子压紧饼底。放冰箱冷藏，最少30分。

2. 主锅洗净，擦干。芒果肉称好，加酸奶进入主锅搅拌成细腻芒果酸奶泥。

3. 表面看上去细腻，无明显颗粒感。

4. 加入300克淡奶油，和细砂糖搅拌均匀。然后再加入吉利丁粉，搅拌均匀。

5. 颜色会变浅一些。

6. 把混合糊倒入饼底模具中，尽量祛除大的气泡。放冰箱冷藏1小时以上。

7. 准备好QQ糖和果粒橙。

8. 隔热水把它们融化。

9. 融化后，充分放凉。

10. 倒在冷藏1小时以上的慕斯表面。

11. 放冰箱冷藏至少4小时以上，拿出来，用芒果丁或者其他水果做装饰。

12. 不甜腻，正合适。