用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
糖粉 | 70克 |
低粉 | 180克 |
酸奶 | 150克 |
黄油 | 50克 |
核桃仁 | 适量 |
巧克力豆 | 适量 |
小苏打、泡打粉、盐 | 适量 |
柠檬皮香蕉小蛋糕的做法
将一个柠檬的皮切成丁和糖分搅拌,静置半个小时以上
香蕉用勺子压成泥,静置半小时后,将香蕉、柠檬液和鸡蛋充分搅拌均匀
黄油微波炉融化倒入蛋糕糊,搅拌均匀
低粉内加入泡打粉、小苏打、少许盐,搅拌均匀,倒入蛋糕糊
核桃仁放食品袋内用擀面杖碾碎和巧克力混合,最后加入到蛋糕糊
预热170度,烘烤40分钟,此方子的量能做12个小蛋糕
小贴士
烤完后当时外面可能偏硬,放凉就好了!